簡單的碳水化合物的飲食富有能造成重量增加。 作為加糖的這樣食物，果汁、軟飲料或者其他高糖食物(作為無脂肪被標記的包括那些)原因您的發行激素的身體叫胰島素。 在胰島素的一個快速或急劇增加在您的身體能較慢或停止減重進程。

胰島素-重量增加的觸發器

胰島素是調控在您的身體的血糖的激素。 當有胰島素高水平在我們的血液時的它導致告訴您的身體存儲卡路里您吃而不是燒他們的一個化學反應。 實際上，胰島素高水平在長的時期的可能減速您的新陳代謝那麼顯著它實際上將防止您的身體使用存儲的油脂能源的。 一幫助一這些簡單的糖可能單獨釘牢您的胰島素和減慢您的新陳代謝到您的身體根本停止燒油脂的點。 這些簡單的汽化器可能有效終止減重。

切記品嘗甜的多數食物一般是簡單的汽化器并且有能力「釘牢」胰島素成水平。 他們包括像櫻桃、葡萄乾和許多人員分類如「有益於您的果汁的許多果子」。 真相是，對您的身體，那裡是在您在碳酸鈉或棒棒糖查找的這些果子和簡單表糖之間的很少區別。 當他們有一定數量的維生素和營養素時，他們不是減重的好食物，因為他們幾乎一樣迅速成為在您的血液的糖，像您消耗他們。 您能在別處獲得所有營養素您的機體需要。

然而簡單的糖有他們的用途。 如果您體驗血糖過低的症狀(低血糖)，簡單的糖可能迅速恢復適當的血糖水平。 但是為多數減重目的，複雜碳水化合物是一個更好的選擇。

複雜碳水化合物-運轉的汽化器

碳水化合物的種類最有利為減重目的是新鮮的全部的食物例如土豆、薯類、白薯、米和燕麥粥。 較不有利的是意大利面食、豆和玉米，但是他們比最新的風尚碳水化合物飲料或棒仍然好。

切記所有碳水化合物最終轉向在您的身體的糖。 加糖觸發器胰島素版本。 他們越快速地轉向在您的身體的糖，越極大胰島素峰值的風險-是問題用非常甜果子和其他簡單的糖-您的身體能幾乎立即使用該种糖。

要維護您的血糖在一相對地甚而級，消耗您的汽化器用另外一種食物-是最佳的最佳的選擇是蛋白質。 這將減速碳水化合物的轉換到糖，并且從「釘牢」您的胰島素和減速您的新陳代謝保持。

不同的體型和不同的新陳代謝可能吸收不同的類型和數量碳水化合物，并且那是其中一個不同的吃計劃之間的頭等區別。 不管您的新陳代謝，然而，如果您吃在一頓膳食的許多汽化器，您冒提高您的胰島素標準和關閉您的新陳代謝之險。

那是被處理的汽化器的問題像麵包或意大利面食。 他們是像高有力超級汽化器。

被處理的汽化器-
研您的對終止的新陳代謝

作為好全部的穀物被啟動的這些被處理的汽化器，他們然後被精煉下來對他們的最純的碳水化合物表單。 在進程中，將減速轉換到糖去除了的所有纖維和其他要素。

考慮-做您開始與很多穀物的一點麵粉。 然後您研杯子和杯子該穀物到麵粉，說麥子或粗麵粉，并且做它成二或三盎司意大利面食。 它仍然是相同數量碳水化合物，但是它集中到意大利面食幾叮咬。 它採取您的身體的很多工作能處理「穀物」，加上它包含大量汽化器，反之，將被轉換成在您的血液的糖，將釘牢您的胰島素并且減慢甚而最快速的新陳代謝的所有。 所以您經常感覺疲乏或緩慢在意大利面食以後一個大牌照。

被處理的汽化器不是一個有效方法吃和是滿足的。 您是否比該正餐捲三叮咬相當不會食用一個全部的被烘烤的土豆？ 土豆很可能包含很多較少汽化器。 并且吃土豆將使您丟失重量-麵包不將。

蔬菜

綠色蔬菜也是碳水化合物，但是他們通常有那麼少量卡路里和非常纖維他們在您的新陳代謝上有非常小的影響。 您能一般消耗您希望的所有綠色。 他們填滿您并且提供您的身體以它需要的纖維和維生素。 綠色是闊葉蔬菜，例如： 菠菜、萵苣、芥菜、秋葵、散葉甘蘭綠色、無頭甘藍、蒲公英、芝麻菜、水田芥和新芽。 您能也添加其他「自由蔬菜」到您的飯食，例如： 硬花甘藍，花椰菜，蕃茄，蔥，蘑菇，蘆筍，甜椒(所有顏色-紅色，綠色，橙色，黃色)，黃瓜，菜豆，所有表面脫碳的矮生西葫蘆，像夏南瓜。

在我的下個條款我將談論飲食的危險，不用碳水化合物。

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