一最普遍，如果沒有最佳，波蘭盤是pierogi。 Pierogi是可以被享用幾個不同的方式的多才多藝的食物。 它基本上是可以充塞用肉、德國泡菜、土豆，或者您的選擇其他裝填的餃子。 我的私有收藏頁是pierogi充塞用乾酪和土豆。 這是食譜：

麵團：

2個杯子麵粉

3/4杯子溫暖的水

1個雞蛋

1把大湯匙菜油

1/2茶匙鹽

裝填：

2大或4正常估量了土豆

3片式Velveeta乾酪

2把大湯匙對您喜歡的乳脂乾酪鹽和胡椒

方向：

剝土豆并且剪切他們成小的部分。 放置土豆在一個罐水并且到沸騰帶來。 使熱降低到中或高度并且讓土豆烹調在20分鐘或直到軟件。

當土豆烹調時，開始做麵團。 浪花和用烹調浪花塗一個空的碗。 加水，蛋和菜油到碗和混亂。 然後混合在麵粉和鹽，直到您做麵團。 採取麵團在碗外面和關節狀它在一張表用麵粉，直到它是平穩和不太粘性。 滾麵團到球，放置它在塑料套之下，并且讓它坐在30分鐘。

當土豆是完成的烹調時，排泄水在罐外面。 與一些鹽和胡椒一起加Velveeta和乳脂乾酪。 您能也加一點牛奶使土豆更加容易搗碎。 然後搗碎土豆，直到他們是平穩和蓬鬆的。 讓冷靜的土豆。

在您讓土豆冷靜在大約15分鐘之後，您的麵團應該準備好。 採取麵團一個大部分并且鋪平它，與一根滾針，在用一些麵粉塗的表。 使用一位圈子曲奇餅切割工并且刪去麵團部分。 使用茶匙，挖出少量的土豆裝填并且在麵團中間部分放置它。 在土豆和少量附近關閉麵團關閉與您的手指和叉子。 繼續重複此進程，直到您用盡麵團或裝載。 這應該做大約20 pierogi。

當執行做pierogi時的您，每次煮沸他們，五，在一個罐水二到三分鐘，或者，直到他們浮動。 然後油煎他們在平底鍋用黃油。 現在他們是立即可食的。 您能冠上他們與酸性稀奶油、蔥、煙肉，或者您偏愛的小湯。 不管怎樣，這是您是肯定享用的盤。

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