今天’ s消費者是教育的,并且人們越來越想要知道他們的食物如何對待,并且它來從的地方。 為foodies或環境保護者的小的人口曾經是後備的字例如“有機”和“能承受的”現在做他們的方式成每天詞彙量。
結果,農夫在食物文化中起反應對此新的轉移和得知替代生長和治療方法。

對於三生成, Orr系列農場由George S. Orr & Sons, Inc.擁有了并且管理。 今天,此1,000英畝農場由麥克和標記Orr管理。 并且,二年前, Katy Orr-Trenary返回管理農廠’ s市場。


“我們的系列有一個責任给我們的地產的將來的管家,并且对將來的客戶,她解釋的”。 “該’ s我們為什麼執行新的耕作方法; 我們是靈活和開放的對更改。”


教育消費者

根據Katy,許多人員相信只有種田的二種類型: 常規和有機。 然而,連續流放在二–集成的蟲管理(IPM) –之間一個有效和環境敏感途徑對蟲管理。

IPM根據具有常識運作的組合。 其程序使用關於蟲的壽命週期的當前,綜合信息和他們的與環境的交往。 此信息,與可用的蟲控制方法的組合,用於管理蟲故障通過最經濟的平均值和以最少可能的危險等級對人、屬性和環境。

Orr系列農場實踐了IPM多年來,然而,為環境、工作者或者塗藥器是安全的新的蟲管理策略最近變得可用,和在食物使用的消費者(較少殺蟲劑和低的毒性殺蟲劑)。 然而,大多這些新工具是特定在活動(影響一兩蟲,而不是廣泛蟲); 要求更加重要的規定期限(蟲階段特定); 命令一個更加巨大的信息庫; 并且是更加消耗大的。

另外,對這些新工具的適當的使用由種植者要求更多監控,但是它可能也導致減少的殺蟲劑使用和費用; 并且改善進入水果質量,因為管理策略被實施在最佳時間,根據監控信息。

因此,如何是將被實施的這些新的方法? 亨利・ Hogmire博士和阿倫・ Biggs,從西維吉尼亞大學水果樹研究的擴展名專家博士在Kearneysville, WV種田與提供資助幫助提高IPM實踐的Orr系列農場的共有的信息關於自然資源保護服務(NRCS)。

刺激性付款由NRCS提供了使成為可能為了種植者能實施這些方法和維護果樹園商業的經濟生活能力和能持續力。 并且,消費者受益於食用與底層和較不含毒物農藥殘留的食物。

“我們在3月開發了IPM程序,單個IPM計劃的要素,與每位種植者,和,假設培訓種植者的。 雙週訪問然後執行。”


在每個季節結束時, Hogmire博士停止活動IPM計劃的要素完成了,并且種植者從NRCS將收到付款。

IPM如何運作?

菲爾Bolyard,管理IPM程序,解釋程序分開成三個不同級別。 第一級是減少風險殺蟲劑; 第二級是減少風險殺蟲劑和聯接的中斷; 并且第三級是減少風險殺蟲劑、聯接的中斷和先進的監控和管理。

“我們有21英畝在第一級,并且在第三級, ” Bolyard的732.6英畝說。 “和,仅蘋果和桃子在程序允許。”
hogmire博士解釋仅原因蘋果和桃子允許是,因為那是他們的專門知識領域。

“,因為我們開發了程序,這些是包括的最初的莊稼,他說的”。 “商業水果樹行業在西維吉尼亞在東部狹長的土地集中,当種植者為服務由被開發和被提供的程序從西維吉尼亞大學Kearneysville水果樹研究和教育中心。 工作成績是進行中擴展程序包括其他莊稼,例如大豆。”


在季節的結尾,範例從每個塊莊稼被採取確定IPM程序是否是成功的。 根據Hogmire博士,成功評定將是種植者’ s能力維護或改進水果質量並且/或者產生獲利能力,當實施他們的IPM時要素計劃。 一個彙總分析將被用於精煉程序做改進來年。

能承受的生存條款@ http://www.articlegarden.com 

關於
bryan W. Sullivan, Vice-president, Write Away, Inc.專門化財務,旅行,醫療,農業和食物和飲料文字。 他在Weaverville, NC住。 訪問www.orrsfarmmarket.com


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