有時居於奇蹟如何咖啡豆是脫除咖啡因的–自然是那裡增長的豆一個咖啡因種類或者是無咖啡因的咖啡莫名其妙地化工剝離其咖啡因？ 在某些情況下，答復是“兩者都不。那裡”是在豆多年來使用的，一些，其中離開非常少數的被利用的自然或化工溶劑或沒有殘滓各種各樣的除去咖啡因技術。 自從其中一些化工溶劑以後被確定是致癌的，今天有仅幾個除去咖啡因方法在使用中。

然而最明顯的選項是水除去咖啡因–，澆灌單獨不可能使用，因為它在咖啡吸收提供其富有的類似和芳香的太多物質。 因此，在許多情況下一種化工溶劑例如乙酸乙酯(少量查找在果子)或甲叉二氯用於剝離咖啡因在水外面，并且水然後帶來回到豆并且被烘乾，返回類似改進化合物到96-98%粒脫除咖啡因的豆。 這些進程比溶劑合法的限額保證留下沒有(典型地在每百萬的10個部分以下)和由美國糧食與藥物管理局確認是安全的為人力衝減。

一些講究健康咖啡飲者諂媚在用於他們的咖啡的所有化工溶劑想法，不論是否它自然派生。 為這些夥計，有除去咖啡因瑞士水方法，豆在熱水被浸泡，水通過補白然後運行(例如被激活的碳或木炭)剝離咖啡因。 水然後返回到豆，在烘乾之前豆，返回一些，但沒有所有類似和芳香到豆。 此方法被認為更加環境友好，并且採購豆的許多decaf飲者廢物處理了其他方式。 然而給出類似減少，它isn ’ t理想為許多咖啡戀人。

持續，并且一些會爭論最佳，這三個選擇介入對壓縮液體二氧化碳的使用而不是水，當一溶解的–液體二氧化碳抽到豆，在輕水浸泡之後，它然後排去豆。 由於其分子特性，二氧化碳能吸收咖啡因，當忘記類似要素在咖啡時。 此方法一般被認為最環境友好，并且提供最美味的無咖啡因的咖啡以绝對零殘餘的化學製品餘留在最終產品。

如此您是否是對降低您的咖啡因進水閘感興趣或您想要一杯夜間咖啡，不用咖啡因倉促，您能現在做出處理您的豆的類型’ d更喜歡作為一個消息靈通的消費者和咖啡鑒定家的決策!

能承受的生存條款@ http://www.articlegarden.com