方式使用您的從您的草本庭院的緩行草本莊稼將做調味的醋。 要做草本醋,洗滌和烘乾您新鮮的草本十分地然後傾吐溫暖的醋,不熱,在他們在玻璃瓶子。 您能使用任一種醋,但是蒸餾了。 請務必新鮮的草本由醋完全地包括。 密封瓶子并且給他們一兩個月坐混合類似。 不要允許對直接陽光的草本醋存取。
在草本醋浸泡了之後去除您用的新鮮的草本并且添加更加新鮮的新的查找。 如果您想要加大蒜或辣椒到草本醋,穿線他們在木串,以便他們將堅持淹沒。
沒有有嚴格的規則的草本醋食譜。 當配對用於您的草本醋時的新鮮的草本使用您的想像力。 這是一起進展順利的一些。
桂香蓬蒿和全部的丁香
檸檬蓬蒿單獨
肉桂條用全部的丁香肉豆蔻和多香果
荷蘭芹、賢哲、羅斯瑪麗和麝香草沒有哄騙
蒔蘿花用乾胡椒
蓬蒿大蒜和乾胡椒
辣椒單獨或與珍珠洋蔥
當您開始使用您的草本醋時,因為液體的級別斷開去掉顯示在瓶子的航空的其中任一個草本。 如果您在瓶子把他們留在他們可能形成模子。 不要使用在瓶子的金屬頂層,他們從醋將生鏽。
您的草本庭院是成功,但是您現在有您不知道怎樣執行的許多草本。 您已經做幾草本醋。 仍然您的草本庭院非常生產了您不可能認為任何其他方式使用它的蓬蒿。 您裝飾了每個牌照此夏天用從您的草本庭院的荷蘭芹,并且您仍然有大豐收。 它是許多草本花匠多年來有的一個難題。 有豐富的草本庭院的一種解決。
從您的草本庭院您能容易地凍結草本或乾草本,并且通過使用這些方法您長期將食用草本到冬季。 一個偏愛的方法將洗滌和烘乾草本。 放置與股票的他們在塑料冰格底部,裝載和凍結。 您在做湯或燉煮的食物彈出,和您想一樣多。 在Ziploc袋子放置的與草本的名字的他們一次凍結和標籤。 如果您是努力關於捏您的草本回到在生長季節期間您應該食用從草本庭院的很多草本。 捏適用於牛至、香蔥、蓬蒿和麝香草。 應該有力地切像迷迭香的木質的草本保留他們從獲得太木質。
凍結草本,不用股票,洗滌和輕輕地烘乾草本。 放置他們在可能承受冷凍機的Ziploc袋子。 需要您能去掉您的草本和砍他們您的食譜的。 草本不再將有用裝飾的,但是他們將保留他們的類似,他們就是不會是一樣強烈的像從草本庭院的新鮮的草本。
要烘乾草本是相當簡單的。 在露水消散了之後,採摘從草本庭院的草本。 在草本開花之前,從您的草本庭院收穫。 那是草本在他們的高峰類似。 會集他們到捆綁并且在他們附近附加字符串。 在有好循環和沒有光的一間屋子裡停止他們顛倒。 這將採取位時間。 乾燥時間隨濕氣和溫度您的氣候和項目變化您烘乾。 多數時間大約14天將執行它。 如果它粉碎容易地它準備好,要檢查成功葉子。 一旦在遠離光的一個嚴密的被密封的容器烘乾他們放置他們。
您可能使用微波烘乾草本。 再次,在露水去之後,收穫您的從您的草本庭院的草本。 洗滌和輕輕地烘乾草本。 放置他們在toweling二張的紙之間。 在底層的二捲毛巾紙和二在上面。 烹調他們在一分鐘的高然後檢查他們。 如果他們是潮濕的,再烹調在二十個秒間隔。 您必須非常仔細注意此。 熱點可能發生,并且毛巾風行火。 一旦他們是酥脆的密封在一個黑點的航空嚴密的容器。 現在您久烘乾了從您的草本庭院的草本所有冬天。
另一替代是烘乾在您的烤箱的草本。 打開烤箱對其最低的設置。 如果他們沒有執行持續烘乾,檢查三十分鐘,塗草本在甜酥餅乾,放置他們,扶植開放門并且登記1時數。 若可能留下草本葉子完整。 如果您在存儲之前擊碎他們他們將丟失類似。
當您去用用量的概測法是那每把大湯匙的新鮮的草本您會用的您的乾草本,只有使用½茶匙烘乾。
這是為了幫助您用盡您在您的藥草園裡增長此夏天草本的豐盈。 享用!
祝好運和獲得樂趣!
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瑪麗・漢納是在中央佛羅里達住的一名令人想往的中醫師。 這允許她生長裡面的庭院和來回外部的年。 她發表了在巡航,從事園藝和烹調的其他文章。 訪問她的網站在http://www.ContainerGardeningSecrets.com
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