酒2個簡單種類-紅色和白色 

酒被看待可以由任何人享用世界的許多方面之一。 有某事為大家在酒世界，做它最普遍的飲料在世界上。 酒有文化意義，同樣，測試時間邊界并且創建新的在其存在附近根據的時候和哲學。

字酒提到葡萄的處理，發酵和生產。 葡萄自然被平衡獨自發酵，不用所有酵素、額外的糖或者化學製品幫助。 這達到是非常不受禁令約束和自然的類似和口味酒一。 其他果子有時加到酒為他們的發酵質量，包括黑醋慄和蘋果。 當此類型果子用做酒時，它稱「接骨木漿果」或「蘋果」酒。

白葡萄酒和紅葡萄酒是酒二個主要類別。 他們然後細分到許多其他子範疇。 屬於每把傘的類型，典型地取決於葡萄被種植葡萄或區域的種類。

白葡萄酒的一個公用類型是Riesling。 它來自同一個名字的一個白葡萄種類和在德國歷史上增長。 Riesling是非常多才多藝的和被認為適當服務與幾乎食物的任何類型。 它是，然而，最普遍的空白魚或空白fishpork。 Riesling是亦稱可能經受亞洲烹調大膽的類似例如中國或泰國食物少數酒的之一。

紅葡萄酒分開成類別，如墨爾樂紅葡萄酒，來自任何地方自阿根廷到美國。 墨爾樂紅葡萄酒是通常有一個媒體機體并且包含漿果或李子暗示的紅葡萄酒。 它也考慮其中一個酒的最靈活的類型和經常服務與介入紅肉或更加黑暗的食物的飯食。 有也在循環，用莓暗示做的一種空白墨爾樂紅葡萄酒。

有許多不同的方式為了人能喜歡喝酒。 例如，有apertifs或開胃菜酒在膳食之前用對建議打開調色板。 Apertifs包括苦艾酒、乾雪利酒或者其他風味酒。 佐餐葡萄酒供食，因為名字將推斷，主要用食物。 烹調酒用為烹調提供類似基礎。 飯後葡萄酒在飯食以後典型地供食作為一好離類似較近從膳食。 飯後葡萄酒可以是媒體甜點對非常甜在類似并且包括端口和甜雪利酒。

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