当它来到铸铁炊具时,一个名字在其它小屋之上突出。 由约瑟夫・Lodge设计在一个世纪前,小屋炊具保持作为高要求今天,他们然后。 为其难以置信的耐久性尊敬,此炊具集从生成通过了到生成。 它是典型的找到使用他们的祖母使用的同一小屋炊具的新厨师。 约瑟夫小屋是一个先驱在铸铁炊具域,并且今天,优秀的该同样级别战胜与小屋炊具每个部分。
如果您使用了铸铁炊具,您可能听到了术语调味料。 晒干您的铸铁炊具服务二个目的。 一个是您将防止铁锈形成在铁,并且秒钟是那通过晒干您创建是永久性的不粘锅的表面。 这是卓越的,因为在100年期间前,聚四氟乙烯和其他不粘锅的表面不简单存在,因此通过晒干铸铁炊具,早期世代通过晒干他们的铸铁炊具享受非棍子表面的方便和灵活性简单。
当您采购新的小屋炊具,您将接受指令关于怎样适当地晒干您的炊具。 调味料是您将出席随着时间的过去的进程。 越多您晒干,它越好它将变得。
您应该在其第一使用之前晒干您的铸铁炊具,当您采购它,和。 是那些指令关于怎样晒干您新的小屋炊具。
首先,您将需要油、您的炊具和烤箱。 您也将需要预先加热您的烤箱到350 ' F。 首先,您将需要洗涤铸铁炊具用温暖的sudsy水(使用温和的洗碗盘行为液体)和通过洗刷它与一支僵硬的画笔。 这将帮助准备炊具接受调味料。
其次,您将需要完全漂洗和烘干炊具。 您能使用a罐头浪花油或熔化缩短,例如Crisco,里里外外包括整个炊具。 不要忘记也是包括把柄。
现在您在烤箱将安置他们,通过降低您的烤箱机架对最低的设置。 安置铝芯页在底部机架,以便落在调味料进程期间的任何油膏在您的烤箱不会结果。
烘烤炊具在顶部机架(安置机架在二个最低的机架)颠倒至少1时数。 然后关闭烤箱并且让炊具保持在烤箱,直到烤箱冷静。 您能继续晒干您的铸铁长柄浅锅,和您喜欢一样多。
当某些人将是愉快的与被设置时的所有炊具,小屋炊具帮助分隔做一顿膳食创建一顿膳食的那些人和那些人。
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