此特殊食谱通过添加一些东部成份采取了最佳两个世界,到此西部食谱。 通过用辣椒,牡蛎调味汁和鸡汤,与传统饼调味汁混合,结果是一个可口和潮湿肉基础与反撞力tad从辣椒。 为或多或少成份,其整个地单个,但我会使用下列估计配合我的味觉。 我很多次烘烤了此,并且它从未不能获得人请求食谱。

成份:
500g剁碎的肉; 1-1.5kg土豆; 3-4 tbsp番茄酱; 3-4牡蛎调味汁; 2-3 tbsp worchester调味汁; 3棵媒体葱; 6大蒜; 3-4个杯子混杂的蔬菜(绿豆、玉米,红萝卜); 4-6 tbsp牛奶; 4-6 tbsp buttter; 2个鸡多维数据集; 4-5辣椒padi (小的辣椒和比通常部分摇动,如果不可能仍然使用可用,正常chillis); 切的未张开的蘑菇; 搓碎干酪; 盐和胡椒。

做肉装填的方法:
有一阵子嫩煎或油煎葱,加剁碎的肉,搅动,其几乎煮熟的。 加调味汁,鸡多维数据集,牡蛎调味汁,番茄酱。 然后添加混杂的veges,蘑菇, chillis。 盐和胡椒。 如果您想,您能从一次煮熟的混合物去除辣椒。

做马铃薯泥的方法:
煮沸土豆和饲料当然(没有皮肤)。 加牛奶和黄油; 盐和胡椒。 保证他们调配均匀。 (我总最终获得更多牛奶和黄油)。

为烘烤:
安置剁碎的肉混合物在烘烤罐子,级别它。 安置土豆泥在顶层和级别上它。 使用一把叉子做有些设计在上面,当其褐色,制造它查找相当。 然后洒搓碎干酪在上面,多少您希望,它是至您。 烘烤在被预先加热的烤箱在210C为估计的30-40minutes,时常登记,只要顶层是棕色的,您执行。

一些打翻:
我使用了对马铃薯泥通过首先煮沸他们与皮肤,然后剥他们并且捣碎他们,通常是非常坚苦工作。 我是由主厨教的,在煮沸之前剥土豆并且剪切他们成多维数据集,加盐。 他们快速地烹调和,很容易捣碎和不shortchange口味。 为西方人,如果您不希望使用chillis,使用许多胡椒。 为亚洲人带有火热的舌头,使用辣椒padis为该反撞力,更多,如果您想,但没获得烧!

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关于Noraini Maskuri
Noraini Maskuri喜欢烹调并且有专业培训在面包店。 她是MyCookery.com责任人并且有blog在mycookery.com/blog


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