从古老时期,大蒜和葱总是存在最小的药草园。 两个为食物那么广泛培养了,并且在世界,那范围内百合科的这二名成员的通配表单是长的去的医学目的。

典型芳香和alliums (百合科的球茎植物的医药值,包括: 葱、大蒜、香葱、韭葱和青葱)由中立化有害的细菌的硫磺和碳化合物达到。

大蒜’ s口味有许多台风扇,因为大蒜’ s “令人退避的呼吸” (根据Pliny、罗马’ s博物学家和作者, 23/24-79 A.D.)有敌人。 非常,以便在古老罗马时期某些寺庙不会让输入吃大蒜的那些人。 对“肮脏的气味”的恐惧在美好的都市烹调食谱舒展了就影响使用–或缺乏使用-对葱和大蒜。

同时,公用罗马伙计用了葱和大蒜作为万灵药在乡区,其中两个也在重要食物钉书针之中。

因此另一方面, alliums使用作为春药由古老Romans和希腊高度重视并且是用途广泛在媚药,混合与一些其他草本。

当富裕时Romans是好挑剔的关于,当,其中和如何用大蒜和葱,古老埃及人检定了他们两个带有魔力并且发誓誓言对葱和大蒜,好象他们与神等于的。

然而,大蒜是一种传统解决,用于各种各样的传染,特别是在抗生素之前的上升。 在第一次世界大战战士’ s期间创伤穿戴用大蒜。 其他用途为大蒜总是: 胸口和耳朵传染、colds和流感,消化传染,赶走小肠寄生生物,循环问题和冲程,降低胆固醇和血压,减少血糖并且平衡支持的常规抗生素和保护他们的副作用。

葱,温和在芳香,现在增长和使用作为蔬菜,也有传统医疗贤良一个长的列表。 一些于那些是类似的大蒜,但葱为防止口头传染和蛀牙也用了和刺激头发增长和循环。 葱汁,混合与蜂蜜是一种传统处理为colds。

alliums的历史上证明的福利列表是长的。 气味,虽然,坚持严格。 幸运地,自然提供我们不仅自然抗生素,而且以草本解决方法为“ stinking exhalations ”。 他们中的一个是原始的荷兰芹叶子。 嚼–并且变甜您的呼吸(特别是在享受原始的大蒜或葱–以后为任何原因)。

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