Я люблю итальянские вино и еду - зону Bascilicata

Если вы смотрите для точных итальянских вина и еды, то рассматривайте зону Bascilicata южной Италии. Вы можете найти торговую сделку, и я надеюсь что вы будете иметь потеху на этом факт-zapolnennom путешествии образования вина.

Bascilicata будет супинатором итальянского ботинка. Эта холмистая и гористая зона расположена в угле зюйдвеста Италии на ionian Море Части Bascilicata была установлена с каменныйа век. Она была завоевана греками, Romans, Byzantines, и нормандцами. Когда пираты пришли, принудили исчезнуть местные жителей в интерьер. Исторически зона довольно плох. Своя населенность небольш больше чем 600 тысяч.

Продукты земледелия вклюают ячмень, цитрусовые фрукты, мозоль, картошки, овсы, оливки, и томаты. Пока мясо относительно вряд, поднимают больше и больше овец, свиней, козочек, и скотин. Будет некоторая индустрия включая главную фабрику FIAT (автомобиля). Туризм будет более популярным, in spite of, и возможно в части из-за отсутсвия инфраструктуры.

Административныйа центр Bascilicata's будет Potenza, город около 70 тысяч. Знано по мере того как самый холодный город в Италии и иногда имеет снежок. Город Matera имеет по крайней мере 2 причины быть самолюбив. В 1943 -го сентябре, это было первым итальянским городом, котор нужно поднять вверх против немецкого занятия. И Matera содержит доисторический выселок, подземелья которые заняты людьми на по крайней мере 9 тысяч леты. В некоторых местах, улицы будут фактическ rooftops. Части этой области теперь расклассифицированы как место наследия мира.

Bascilicata посвящает около 60 тысяч акры к grapevines, ему выстраивает в ряд йътю среди 20 итальянских зон. Свои полные однолетние винные изделия чем 13 миллиона галлоны, также давая ему йътю место. Около 73% из винных изделий будет красным цветом, оставляя 27% для белизны. Зона производит 2 вина doc, Аглианичо дел Vulture, расмотренный ниже, и dell Terre d'Agri alta Val. Doc стоит для Деноминазионе di Оригине Чонтроллата, которое может быть переведено как деноминация controlled начала, presumably высокомарочное вино. Только 2.4% из вина Bascilicata носят обозначение doc. Bascilicata домашнее к около 2 дюжины главной и вторичных разнообразиям виноградины, наполовину красной и наполовину белой.

Широко, котор выросли международные белые разнообразия виноградины вклюают Malvasia и Muscato. Best-known только итальянским белым разнообразием будет Малвасиа Бианча di Басиличато. Фактически никакое вино Bascilicata белое не ехпортировано к Северной Америке.

Cabernet sauvignon и merlot будет международными разнообразиями красной виноградины составляют вино doc d'Agri alta Val dell Terre. Best-known итальянским красным разнообразием будет Aglianico, которое может фактическ возникнуть в Греции.

Прежде чем мы рассматривая вино Bascilicata и итальянский сыр что мы были удачливейши достаточно для того чтобы закупить на магазине местного вина и местном итальянском продовольственный магазин, здесь будем немного предложений, котор нужно съесть с индигенными винами путешествуя эта красивейшая зона.
Начните с сбыванием Acgua е, выдержанным хлебом с сладостным onion, томатом, и базиликом. После этого попытайтесь Grano жульническое Раг2у de Маиале, смачный свинина Ragout.
Для десерта потакайте с Grano Dolce, толстенькой пшеницей с pomegranate, шоколадом, и гайками.

НАША ПОЛИТИКА ПРОСМОТРЕНИЯ ВИНА пока мы связывали с наилучшим образом над производителями и купечеств вина тысячи итальянок для того чтобы помочь подготовить эти статьи, наша политика ясна. Все вина мы пробуем и просмотрение закуплены на полный розничнаяа цена.

Вино Рассмотрело
Спирт vulture 2000 13% Чантине di Палма DOC ' Il Nibbio Grigio ' Aglianico о $14

Let's начать с материалами маркетинга. "средств рубин в цвете с ароматностями высушенных ягод, кожи, смокв, высушенных цветков и специи. Это вино sredstva-bodied имеет rustic тип, его довольно ассерторическо на palate с некоторыми пылевоздушными таннинами. Оно был бы больш с chops овечки или braised нервюрами свинины и могл бы наградить 2-3 леты более далее cellaring. (2005 -го август)."

Это было вином я укоренял для, перед раскрывать бутылку. Будет трудной жизнью для много людей в Bascilicata; возможно почему резиденты живут более длиной чем в большинств других итальянских зонах. Но я не должен обжулить к как этому вину. Interestingly достаточно, мой поставщик падало цена $2 бутылка, которая может быть первой для вин в этой серии. Я мог купить половинный случай и пробовать его над летами. И теперь к моему просмотрению.

Первый спаривать был с шариками и картошками мяса. Вино имело точный нос. Оно был довольно полен, и после того как оно пробован табака (я не буду курильщицей) и вишен. Пока вино было очень приятно оно было скороее чем я понадеялся. Оно был довольно enjoyable на своих.

Мои реакции были основно этими же когда пробовать это вино с нервюрами говядины, except that вино был вмеру длиннь. Было легко выпить но не осветить.

После этого я выпил это вино с зажженным стейком нервюры в моем пряном, домодельном соусе barbeque который включил ketchup, мустард Дижон-tipa, хрен, свежий чеснок, и черный перец. Аккомпанименты включили сваренные картошки в цыпленка тучный (специальность местного супермаркета) и salsa томата и красного перца. Вино было реально превосходно. Оно держал вверх по добру и пробовал темных плодоовощ и табака.

Я не имел никакой сыр Bascilicata поэтому я должен установить для 2 других итальянских сыров. Isola будет присицилийским свежим сыром сделанным от молока овцы. Сыр Isola был мощный, сильный пахнуть и сильная дегустация, специально когда вы хрустнули в перчинку. Даже если он получал бит длинним в зубе, сыр сделал fruitiness интенсивней Aglicano's. Montasio будет сваренным, full-fat, semi-hard сыром сделанным от молока коровы и постаретым на несколько месяцев. Оно имеет pungent запах и сильный, пастозный вкус. Оно приходит от Friuli-Venezia Giuli северовосточной Италии. Это время спаривать вина и сыра не был как успешно, но комбинация все еще удовлетворяла.

Перед давать мой вердикт, которому я верю вам могу угадать, я имею один окончательный комментарий. In spite of я читал, это вино не очень танниново. Я не порекомендовать держать его до 2020, or even 2015, как некоторые другие предлагают. Но я рекомендую купить его теперь, и выравниваю хранить оно на немного лет.

Sustainable living статьи @ http://www.articlegarden.com 

Пожалуйста Расклассифицируйте Вышеуказанную Статью От Категории Напитков
Название: Я люблю итальянские вино и еду - зону Bascilicata

5 из 54 из 53 из 52 из 51 из 5 
Пока rated

АВТОРЫ! Bookmark эта статья к del.icio.us

Email к друзьям

Html copy & затира для ваших website или blog