The Benefits of Eating Eggs Beneficiile de ouă Posibilitati de alimentatie

Eggs are low in calories and could actually protect against heart disease, breast cancer and eye problems and even help you to lose weight. Ouăle sunt scăzute în calorii și de fapt ar putea proteja împotriva boală de inimă, cancer de sân și de problemele de ochi și chiar pentru a vă ajuta să pierzi în greutate. Eggs are actually good for you. Ouăle sunt de fapt bun pentru tine. They are rich in nutrients, one egg provides 13 essential nutrients, all in the yolk (egg whites contain albumen, an important source of protein, and no fat). Ele sunt bogate in nutrienti, un ou prevede 13 elemente nutritive esențiale, toate în gălbenuș de ou (albușuri de ou conține albumen, o sursă importantă de proteine, grăsimi și nu). You should keep eggs in the fridge in their box and eat them by the use-by date. Trebuie să ouă în frigider în caseta lor și le mănâncă de utilizare-de data.

We now know the benefits of eating eggs but does the welfare of the chickens matter? Acum știm de beneficiile mănâncă ouă, dar nu de bunăstare a puilor de problema? Davinos Greeno investigates the eggy world of production systems. Davinos Greeno investighează eggy lume de sisteme de producție.

Eggs are produced in 3 types of production systems. Ouăle sunt produse în 3 tipuri de sisteme de producție.

1)Laying Cage System. 1) Sistemul de Așezată Cage. Laying cages are the most common method of commercial egg production in the UK - representing around 66% of eggs produced in 2004. De stabilire cuști sunt cele mai comune metode de producție de ouă comerciale in Marea Britanie - care reprezintă în jur de 66% de ouă produse în 2004.

Typically a laying cage system consists of a series of at least three tiers of cages. În mod tipic, o cușcă de stabilire a sistemului constă într-o serie de cel puțin trei niveluri de cuști. The cages have sloping mesh floors so that the eggs roll forward out of the reach of the birds to await collection. Cuști de ochiuri de etaje au înclinat, astfel încât ouăle rola transmite la îndemâna de la păsări să aștepte de colectare. Droppings pass through the mesh floors onto boards, belts, the floors of the house or into a pit to await removal. Excremente de animale trec prin ochiuri de etaje pe panouri, curele, de etaje, din casa sau într-o groapă să aștepte eliminarea.

2) Barn system. 2) m² de sistem. Around 7% of eggs sold in the UK are produced in the barn system. Aproximativ 7% din ouăle vândute în Marea Britanie sunt produse în sistem de hambar. In the barn system the hen house has a series of perches and feeders at different levels. În hambar sistem de găină casa are o serie de stinghii și feeders la diferite niveluri. In the deep litter system the birds are kept in hen houses in which all the floor area should be solid with a litter of straw, wood shavings, sand or turf. În adânc de paie de sistem de păsări sunt ținute în case de găină, în care toate etaj zona ar trebui să fie solide cu un gunoi, de paie, talaș de lemn, nisip sau gazon.

3) Free range system. 3) Libera gama de sistem. The free range system accounts for around 27% of eggs produced in the UK. Interval liber de sistem de conturi pentru aproximativ 27% de ouă produse în Regatul Unit. And the Welfare of Laying Hens Directive stipulate that for eggs to be termed free range, hens must have continuous daytime access to runs which are mainly covered with vegetation and with a maximum stocking density of 2,500 birds per hectare. Și de bunăstare a găinilor ouătoare Directiva stipulează că pentru ouă de a fi denumit în aer liber, găini trebuie să aibă acces continuu timpul zilei pentru a conduce, care sunt în principal acoperite cu vegetatie si cu o densitate maximă de 2500 de păsări pe hectar. The demand for free-range eggs is also growing by 10 per cent a year. De cererea de liber-gamă de ouă este, de asemenea, în creștere cu 10 la suta pe an. Somerfield will be the first supermarket in the country to switch to selling French free-range eggs. Somerfield va fi primul supermarket în țară pentru a comuta la vânzare liberă franceză-gamă de ouă. Tesco is also understood to be lining up suppliers on the Continent if it is not able to guarantee supplies at home due to this rising demand. Tesco este, de asemenea, să fie înțeleasă până garnitura de furnizori de pe continent, dacă nu este în măsură să garanteze livrările de acasă din cauza asta creștere a cererii. The cost of opening a free-range unit can be as much as £500,000. Costurile de deschidere a unei game de liber unitate poate fi la fel de mult ca £ 500,000.

Organic System Sistemul de Organic

How can you be sure about the welfare of the bird that produced the egg on your plate? Cum poti fi sigur de bunăstare de pasăre ca produse de ou pe farfurie? The simple answer is that you can be pretty sure that an organic label indicates a different world for the birds compared to the nightmare conditions present in the industrial levels of the Laying Cage System. De răspuns simplu este că puteți fi destul de sigur că o etichetă ecologică indică o altă lume pentru a păsărilor în comparație cu condițiile de coșmar industriale prezente în nivelurile de la Sistemul de Așezată Cage. Beyond this lies degrees of acceptability with the soil association mark being one of the best indications of high animal welfare. Dincolo de acest minciuni grade de acceptabilitate a solului de asociere cu marca fiind unul dintre cele mai bune indicații înalt de bunăstare a animalelor.

Hens producing organic eggs are always free range. Găini producătoare de ouă biologice sunt întotdeauna în aer liber. In addition, hens must be fed an organically produced diet and ranged on organic land. În plus, trebuie să fie hrănite găinile produse ecologic un regim alimentar variat și organice pe teren. Organic eggs are produced in the UK according to criteria set by the Advisory Committee on Organic Standards (ACOS) – which sets basic standards for organic production in the UK, in line with EU legislation. Organic ouăle sunt produse în Regatul Unit în conformitate cu criteriile stabilite de Comitetul consultativ pentru biologică Standarde (ACOS) - care stabilește standardele de bază pentru producția ecologică în Regatul Unit, în conformitate cu legislația UE.

Due to the lack of artificial colouring in the animal feed you may well notice that organic eggs are somewhat paler than others. Din cauza lipsei de colorare artificială în hrana animalelor de bine s-ar putea să organice observa că ouăle sunt oarecum Paler decât altele. Organic eggs are also more expensive when compared to eggs farmed intensively, but the difference in taste is recognised by most people. Organic ouă sunt, de asemenea, mai scumpe în comparație cu ouăle de crescătorie intens, dar diferența de gust este recunoscut de majoritatea oamenilor.

Sustainable Living Articles @ http://www.articlegarden.com Condiții de viață durabilă articolele @ http://www.articlegarden.com