If you are looking for fine Italian wine and food, consider the Tuscany region of central Italy. Dacă sunteți în căutarea bine italiană de vin și de produse alimentare, luați în considerare regiunea Toscana din Italia centrală. You may find a bargain, and I hope that you’ll have fun on this fact-filled wine education tour. Puteți găsi o afacere, și sper că vă veți distra pe acest fapt umplute cu vin de educație tur.

Tuscany is located on the central western part of Italy on the Tyrrhenian Sea. Toscana este situat în partea centrală de vest de Italia de pe Tyrrhenian Mare. It gets its name from an Etruscan tribe that settled the area about three thousand years ago. E numele său etrusc de la un trib care sa stabilit zona de aproximativ trei mii de ani în urmă. It has belonged to the Romans, the Lombards, and the Franks. Ea a apartinut romanilor, de Lombards, și Franks. More than four hundred years ago under the Medicis, Tuscany became a major European center. Mai mult de patru sute de ani în urmă, în conformitate cu MEDICIS, Toscana a devenit un important centru european. It is undoubtedly one of Italy’s top tourist destinations as well as an ideal place for your villa when you hit it big, really big. Este, fără îndoială, unul din Italia a început destinatiile turistice, precum și un loc ideal pentru vila ta, atunci când a lovit-o mare, foarte mare. According to one Seinfeld episode there are no villas to rent in Tuscany, but that was several years ago. Conform unei Seinfeld episod în care nu există vile de a închiria în Toscana, dar că a fost de mai mulți ani în urmă. On the other hand, time in Tuscany as elsewhere in Italy is measured in centuries. Pe de altă parte, în timp ca în altă parte în Toscana Italia este măsurată în secole. Tuscany’s total population is about 3.5 million. Toscana totalul populației este de aproximativ 3.5 milioane de euro.

Florence is the birthplace of the Italian Renaissance and the administrative center of Tuscany. Florența este locul de nastere al Renasterii italiene, și centrul administrativ al Toscana. It is one of Italy’s top tourist destinations, whose sites of interest are too numerous to list here. Este unul din Italia a început destinatiile turistice, ale căror site-uri de interes sunt prea numeroase pentru a lista aici. Siena and Pisa are two other major tourist destinations. Siena Pisa sunt și alte două destinații turistice majore.

Tuscany is a center of industrial production, in particular metallurgy, chemicals, and textiles. Toscana este un centru de producție industrială, în special în metalurgie, produse chimice, si textile. Given the region’s importance as an international art center for centuries, don’t be surprised that it is an excellent place to appreciate and purchase fashion, jewelry, leather goods, marble, and other items of beauty. Având în vedere importanța regiunii ca un centru internațional de artă de secole, nu fi surprins de faptul că este un excelent loc de a aprecia și de cumpărare de moda, bijuterii, produse din piele, marmura, si alte elemente de frumusete. Florence is the home of the house of Gucci. Florența este de origine din casa de Gucci.

Tuscany produces a wide variety of cereal, olives, vegetables, and fruit. Toscana produce o mare varietate de cereale, măsline, legume și fructe. But not only vegetarians eat well. Dar, numai vegetarienilor nu mânca bine. It is home to cattle, horses, pigs, and poultry. Este acasa la vite, cai, porci, păsări de curte și. One local specialty is wild boar. Un local de specialitate este de mistret. On the coast, seafood is abundant. De pe coasta, fructe de mare este abundent.

Tuscany devotes over one hundred fifty thousand acres to grapevines, it ranks 4th among the 20 Italian regions. Toscana dedică peste o sută cincizeci de mii de hectare de a grapevines, este rândul printre 4lea italiană cele 20 de regiuni. Its total annual wine production is about 58 million gallons, giving it an 8th place. Valoarea totală anuală de producție de vin este de circa 58 de milioane de galoane, oferindu-un loc 8a. About 70% of the wine production is red or rosé, leaving 30% for white. Aproximativ 70% din producția de vin este roșu sau roze, lăsând 30% pentru alb. The region produces 44 DOC wines. Regiunea produce vinuri DOC 44. DOC stands for Denominazione di Origine Controllata, which may be translated as Denomination of Controlled Origin, presumably a high-quality wine and 7 DOCG white wine. DOC standuri pentru Denominazione di Controllata origine, care poate fi tradus ca Denumirea de origine controlată, probabil de un vin de calitate superioară și 7 DOCG de vin alb. The G in DOCG stands for Garantita, but there is in fact no guarantee that such wines are truly superior. G DOCG de la standuri pentru Garantita, dar, de fapt, nu există nici o garanție că o astfel de vinuri sunt cu adevarat superior. The region produces 9 DOC wines. Regiunea produce vinuri DOC 9. Tuscany also produces Super Tuscan wines, wines that may not have a prestigious classification but that are known to be outstanding. Toscana Super Tuscan de asemenea, produce vinuri, vinuri care nu poate avea o clasificare de prestigiu, dar care sunt cunoscute a fi deosebite. These wines are arguably the main reason that Italy was forced to revise its wine classification system. Aceste vinuri se poate principalul motiv care Italia a fost obligat să-și revizuiască sistemul de clasificare de vin. Fully 55% of Tuscan wine carries the DOC or DOCG designation. Aparate de 55% din Tuscan vin poarta denumirea DOCG DOC sau. And remember, many of Tuscany’s best wines carry neither designation. Si tine minte, multe din Toscana a efectua nici cele mai bune vinuri denumire. Tuscany is home to more than three dozen major and secondary grape varieties, about half white and half red. Toscana este de acasă la mai mult de trei duzini de mari și secundar cu soiuri de struguri, aproximativ jumătate alb, roșu și jumătate.

Widely grown international white grape varieties include Trebbiano, Malvasia, and Sauvignon Blanc. Larg răspândită internaționale alb cu soiuri de struguri Trebbiano includ, Malvasia, si Sauvignon Blanc. The best-known strictly Italian white varieties are Vermentino and Vernaccia. Cele mai cunoscute soiuri strict italiană alb sunt Vermentino și Vernaccia.

Widely grown international red grape varieties include Merlot and Cabernet Sauvignon. Larg răspândită internaționale de soiuri de struguri rosii Merlot includ și Cabernet Sauvignon. The best-known Italian red variety is Sangiovese, which is grown elsewhere, including California. Cele mai cunoscute italiană varietate de culoare roșie este Sangiovese, care este crescut în alte părți, inclusiv California. A strictly Italian variety is Canaiolo. Un soi este strict italiană Canaiolo.

Before reviewing the Tuscan wine and cheese that we were lucky enough to purchase at a local wine store and a local Italian food store, here are a few suggestions of what to eat with indigenous wines when touring this beautiful region. Înainte de revizuirea Tuscan de vin și de brânză că am fost destul de norocos pentru a achiziționa locale de vin de la un magazin local italian și un magazin de produse alimentare, aici sunt câteva sugestii de ce să mănânc cu vinuri indigene turism, atunci când aceasta regiune.
Start with Panzanella, Bread and Tomato Salad. Începeți cu Panzanella, Pâine și Salata de rosii.
For a second course, eat or share a Bistecca alla Fiorentina, (Texas-sized) Beef Steak. Pentru un al doilea curs, mânca sau partajați un BISTECCA ALLA FIORENTINA, (Texas de dimensiuni) Carne de vită friptură.
If you have room, indulge in a Torta Rustica, Cornmeal Cake with Cream. Dacă aveți camera, se deda la o Torta rustica, Cornmeal Prăjitură cu cremă.

OUR WINE REVIEW POLICY While we have communicated with well over a thousand Italian wine producers and merchants to help prepare these articles, our policy is clear. POLITICA NOASTRĂ VINULUI REVIEW timp ce le-am comunicat cu mai bine de o mie de italiană producători de vin și comercianții pentru a ajuta la pregătirea acestor articole, politica noastră este clar. All wines that we taste and review are purchased at the full retail price. Toate vinurile pe care le gust și de revizuire sunt achiziționate la prețul de vânzare cu amănuntul complet.

Wine Reviewed Examinat de vin
Badia a Coltibuono Chianti Classico 2004 12.8% alcohol about $21 Badia a Coltibuono Chianti classico 2004 12,8% alcool despre $ 21

I’ll start by quoting the marketing materials. Voi începe prin a cita pe de materiale de marketing. “…A wine that would complement a veal chop or game birds, expect aromas of cranberry and cherry. "... Un vin care să completeze un joc Cotlet de vițel sau de păsări, aștepta arome de merișor și de cireșe. On the palate, it should be round and ripe with enough tannin for balance.” As a point of interest, the label included the warning “contains sulphites” in ten languages. Pe de palat, ar trebui să fie rotund și destul de coapte cu tanin de echilibru. "Ca un punct de interes, incluse în eticheta de avertizare" conține sulfiți "în zece limbi.

I first tasted this wine with slow-cooked boneless beef ribs and potatoes accompanied by a spicy commercial Turkish salad. Am gustat aceasta primul vin încet-gătite cu carne de vită dezosată, coaste și de cartofi însoțit de un condimentat comerciale Turkish salata. The wine was thick, loaded with plum and cherry flavors, and some tobacco. Vinul a fost de gros, încărcat cu arome de prune și de cireșe, și niște tutun. The tannins were moderate. Tannins a fost moderat. Dessert was a cocoa cake whose label said strudel. A fost un desert de cacao tort a căror etichetă a spus ștrudel. The wine went well, its fruit really came out. A mers bine de vin, fructe său adevărat a venit.

I next tasted the Chianti Classico with slow-cooked meat balls, cauliflower and chickpeas in a tomato sauce, and potato wedges. Am gustat de lângă Chianti classico încet-gătite cu carne de bile, conopidă și chickpeas într-un sos de roșii, și de cartofi wedges. The wine was plumy and powerful, with very pleasant tannins, a little tobacco and a little earth. Vinul a fost plumy și puternic, cu foarte placuta tannins, un pic de tutun și un pic de pământ. Just so you know, I’m not usually partial to tannins. Ca să știi, nu sunt de obicei, parțial pentru a tannins. The wine was so round that I enjoyed finishing the glass when the food was gone. Vinul a fost asa de rotund ca m-am bucurat de sticlă de finisare a produselor alimentare, atunci când a fost plecat. No dessert this time. Nu desert de data asta.

I decided to follow the distributor’s suggestion and grilled a veal chop with a mixture of spices (minced onion, cayenne, and a bit of curry powder), accompanied by grilled eggplant slices with the same spices, and a commercially prepared Turkish salad, based on red pepper and tomato. Am decis să urmați distribuitorului de sugestie și un gratar Cotlet de vițel cu un amestec de condimente (tocată ceapă, ardei roșu, și un pic de curry praf), însoțite de la gratar cu felii de vânătă același condimente, comercial, pregătit și o salată de turcă, pe baza de roșii și de ardei roșu. The wine bounced nicely off the delicious somewhat fat, somewhat rare meat. Returnate de vin frumos de pe delicios ceva grăsime, oarecum rare, de carne. It didn’t add flavors of its own, but accompanied the food’s flavors excellently. Ea nu a adăuga arome de propriile sale, dar însoțite de arome alimentare este excelent. It was powerful, but not overpowering. A fost puternic, dar nu overpowering.

As its name indicates, Pecorino Toscano cheese comes from Tuscany, where it has been made from sheep’s milk for thousands of years. După cum indică numele, Pecorino vine de la Toscano brânză Toscana, în cazul în care acesta a fost făcut din lapte de oaie de mii de ani. The cheese is moderately strong smelling and has a complex nutty flavor. De brânză este moderat și puternic mirositor are o aroma cu gust de nucă de complex. The wine was smooth and round and had a pleasant tinge of tobacco. Vinul a fost buna, rotunde, și a avut o tentă placuta de tutun. Just for the record I am not a smoker. Doar pentru a înregistra Nu sunt un fumător. In the presence of Asiago cheese from the Trentino-Alto Adige region of northern Italy, the wine became more robust. În prezența Asiago brânză de la Trentino-Alto Adige regiunea de nord Italia, vinul a devenit mai robust.

I remember when Chianti came in straw-covered bottles. Îmi aduc aminte când a venit în Chianti-paie acoperite de sticle. In fact, I remember the bottles more than the wine itself. De fapt, îmi amintesc de mai mult de sticle de vin de la sine. But times have changed. Dar, ori s-au schimbat. This Chianti Classico was excellent, quite deserving of its top-of-the-line DOCG classification and well worth the price. Acest Chianti classico a fost excelent, destul de ridicat de-a început sa-the-line DOCG de clasificare și de bine în valoare de preț.

Sustainable Living Articles @ http://www.articlegarden.com Condiții de viață durabilă articolele @ http://www.articlegarden.com