Três receitas românticas simples para um jantar francês para o dia de Valentine 

Quando você prepara sua própria refeição para o dia de Valentine, o amor radiates de seu coração, escoa no alimento e dá-lhe a qualidade mystical que inflama a alma. Quando você serve seu Valentine a uma refeição elegante faça-a com algum velas bonitas, vinho ou champanhe bom se você gostar, e um sorriso loving e morno. Recorde que o aphrodisiac real é você!

Creme da sopa do Courgette com tarragon

Ingredientes:
empresa pequena de 500 courgettes de g (zucchini) e um verde brilhante
1 fraiche grande da nata da colher
teaspoon de 1/2 de peppercorns esmagados
2 sprigs do tarragon lavados e drenados
1 cubo (conservado em estoque) do caldo de carne da galinha
sal a provar

A guarnição da lavagem e corta o courgettes/zuchinnis. Encha uma bandeja com o 1 e os copos de uma metade molham, adicionam o cubo conservado em estoque/caldo de carne e trazem-no à fervura. Adicione o courgettes/zuchinnis cortado. Cozinhe por 15 minutos. Transferência a um blender, adiciona o fraiche da nata, e o sal, peppercorns, e mistura-se então. Derrame em bacias da sopa e adicione os sprigs do tarragon como a garnish.

Tagliatelle com sábio e pancetta

Ingredientes:
presunto do pancetta de 4 fatias
sábio fresco do grupo de 1/2 lavado e drenado
2 colheres do queijo do ricotta
60 gramas do queijo de parmesan grated
2 colheres da manteiga
3 colheres de óleo verde-oliva
200 gramas de pasta fresco do tagliatelle

Fazem saltar as fatias do pancetta e drenam-nas na toalha de papel. Aqueça 2 colheres do óleo verde-oliva em uma bandeja e adicione as folhas prudentes e fazem-nas saltar para 1 minuto. Dreno. Cozinhe o pasta de acordo com as instruções com a 1 colher de óleo adicionada à água para manter as costas do pastra separadas durante cozinhar. Drene o pasta e adicione o ricotta e ponha-o manteiga. Agite junto. Heap o pasta em duas placas e superior cada pilha com o pancetta, as folhas do sábio, o Parmesan grated, o sal e a pimenta. Saque imediatamente.

Coração do chocolate com Raspberries

Ingredientes:

farinha lisa de 1 colher
100 gramas do açúcar granulated
1 liqueur do raspberry do teaspoon
100 gramas de chocolate amargo
100 gramas de manteiga unsalted
150 gramas de raspberries frescos
3 ovos
Açúcar congelando a decorar

Pré-aqueça o forno a 150C ou a 300F
Separe os yolks de ovo dos brancos. Derreta o chocolate em um bain-marie. Remova do calor e whisk no açúcar, na manteiga, nos yolks de ovo, no liqueur do raspberry e na farinha. Whisk os brancos do ovo até duro e dobre-os então na mistura do chocolate. Ponha manteiga uma lata heart-shaped ou redonda do bolo. Derrame a mistura na lata e coza-a por 40 minutos. O bolo deve ser ligeiramente runny no centro. Se usar uma lata redonda do bolo cortou então uma parte de cartão em um teste padrão heart-shaped aproximadamente o mesmo tamanho que a lata do bolo. Remova o bolo da lata e coloque o teste padrão dado forma coração no alto e use uma faca afiada cortar um coração. Esfrie. Lave e drene os respberries. Imediatamente antes do serving, arranje os raspberries uniformente sobre o alto do bolo. Polvilhe com o açúcar congelando (use um filtro do chá) e o saque imediatamente.

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