As 10 receitas francesas as mais populares 

Apesar das tendências novas, a campanha publicitária e o mercado, tradição nunca foram mais fortes. Em France, o bom alimento ainda significa o cozimento autêntico usando produtos naturais das regiões diversas. Isto é como nós comemoramos ser humano oferecendo o melhor alimento a todos nossos sentidos. Cozinhar o alimento home-made e comê-lo na tabela fazem seu apetite crescer mais forte. O desafio é combinar junto ingredientes para começ o melhor gosto fora deles. Entretanto qualquer um de em qualquer lugar pode explorar o mundo do cozimento francês. Para começar com, deixe-nos encontrar o que os povos franceses apreciam para comer.

Estão aqui as 10 receitas as mais populares superiores em France:

Galinha do assado
Certamente a galinha de assado não é uma receita francesa notória mas cozinhado em toda parte em torno do mundo de Ásia e de África a América. Entretanto é o prato francês o mais popular. A galinha do assado não é enchida para dentro. O segredo é regar as aves domésticas diversas vezes durante roasting com manteiga e óleo e adicionar uma cebola na bandeja roasting. A galinha do assado é serida tradicional com batatas e os feijões verdes.

Bourguignon de Boeuf
O guisado de carne o mais famoso em France. O bourguignon de Boeuf é uma receita tradicional de Borgonha. Uma receita que os povos franceses se usem para cozinhar uma vez pelo menos cada inverno. A carne da carne é cozinhada em um molho de vinho vermelho, obviamente um vinho vermelho de Borgonha. O bacon, as cebolas, os cogumelos e as cenouras adicionam o sabor à receita. Mas o estoque do tomilho, do alho e de carne é essencial cozinhar um bom bourguignon do boeuf.

Mariniere dos mexilhões
Uma receita típica do verão muito popular ao longo da costa atlântica e mediterrânea. Os mexilhões são frescos e cozinhados em um molho de vinho branco com salsa, tomilho, folha de baía e cebola. Toma somente 5 minutos para cozinhar um mariniere saboroso dos mexilhões. O segredo é temperar com cuidado a refeição e rejeitar todos os mexilhões que não olharem bons bastante.

Único meuniere
Embora a sola seja um peixe caro, o gosto é tão elegante que se considera como os peixes os mais nobres. O único meuniere é uma receita de Normandy. O peixe é cozinhado em um molho da manteiga com um pouco do suco da farinha e de limão. A sola é serida tradicional com arroz ou os vegetais verdes.

Feu do au do potenciômetro
Uma refeição típica da família que vem mais uma vez de Normandy. O feu do au do potenciômetro é uma carne fervida com carne de porco, galinha e vegetais. Toma a aproximadamente 4 horas uma metade ao cozinheiro enquanto a carne tem que cozer a fogo brando lentamente para extrair todo seu sabor. O feu do au do potenciômetro é chamado igualmente Potee Normande em France.

Sauerkraut
Completamente similar ao sauerkraut alemão, o sauerkraut francês chamado choucroute vem de Alsácia. Entretanto a receita francesa pode ser seguida de volta a 6 séculos há! O Sauerkraut é um repolho fermentado. Geralmente o sauerkraut inclui salsichas, junta da carne de porco e bacon. Dois ingredientes essenciais são vinho branco e bagas de zimbro alsatian.

Guisado da vitela
Blanquette chamado de veau em France, este é uma outra receita do guisado de Normandy. A carne da vitela coze a fogo brando no ½ do ¿ do ï do molho branco como o blanquette do blanc representa o branco em francês - com cogumelos e cebolas. O molho branco é feito das gemas, do creme de chicoteamento e do suco de limão. O guisado da vitela é serido geralmente com arroz.

Navarin do cordeiro
Outros stew mas este é feito da carne do cordeiro. Está chamado igualmente cordeiro da mola enquanto vem com os vegetais verdes disponíveis na mola. Navarin vem do navet que representa nabos em francês. Outros ingredientes são tomates, estoque do cordeiro e cenouras. Este guisado toma menos tempo cozer a fogo brando do que qualquer outro.

Cassoulet
Uma receita estranha que os povos ingleses confundam frequentemente com seu pequeno almoço tradicional! Uma refeição tradicional do sul ao oeste de France. Cada vila tem sua própria receita mas inclui sempre feijões e carnes. Cassoulet é uma combinação rica dos feijões brancos e dependendo da carne do cordeiro, da carne de porco, da carne de carneiro ou de salsicha da vila. Cassoulet é a pedra angular do estudo francês do paradoxo que descreve porque os povos do sul ao oeste de France sofrem menos do que outro dos enfarte.

Bouillabaisse
O Bouillabaisse é lig pròxima com a cidade de Marselha na costa mediterrânea. A receita é uma sopa dos peixes dos produtos locais dos peixes e do marisco que incluem caranguejos, peixes de escorpião, peixes da monge e outro. As ervas de Provencal e o óleo verde-oliva são essenciais. Por muito tempo, a receita era um segredo mantido jealously pelos povos de Marselha.

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