India tem o potencial tremendo transformar-se mais especificamente a fonte preliminar dos produtos agriculturais, produtos de alimento no mundo. Tem aproximadamente 53% da terra arable - aterre disponível para o cultivation das colheitas em comparação a uma média measly de aproximadamente 11% para o descanso do mundo. Tem algumas penas nele é tampão como o segundo produtor de fruta o mais elevado e de vegetal no mundo, o 6o produtor o maior dos peixes e esta' como mas ainda não compõe aos 10 países exportando superiores do alimento. Se não for para algumas edições severas do infrastructure e da tecnologia, está parando realmente para esta bacia gigantesca do alimento. Com intervalos grandes da terra arable, do trabalho barato e do produto de alta qualidade caindo fora dos celeiros, há um potencial assim enorme que às vezes, o espaço e a escala são quase inacreditáveis.
Entretanto, se se tiver que indicar em uma única única razão a respeito de porque a indústria agricultural Indian é tal laggard quando pitted de encontro aos padrões globais, ele poderia ser o estado pathetic da logística, distribuição e e uma corrente de fonte inefficient. India enfrenta um problema agudo de quantidades grandes de ausente desperdiçado alimento devido à falta de um armazenamento frio apropriado, de uma corrente fria e de um sistema da distribuição de alimento frozen. Se somente isto estivesse no lugar, as quantidades enormes de alimento poderiam ter sido processadas em algum tipo do valor - alimentos adicionados e ter sido vendidas localmente e no exterior. Anualmente, há geralmente uma quantidade grande de tal produto agricultural que está ausente waste. Se houvesse uns sistemas do armazenamento frio, umas companhias eficientes da corrente fria, da logística e da distribuição, poderia ter sido possível processar estes produtos preliminares em uns produtos mais novos, secundários e resold aos consumidores localmente e internacional. Uma estratégia necessita carved para fora para o crescimento desta indústria e os muitos da ação do investimento são ver ainda alguma ação real.
O investimento no armazenamento frio, distribuição da corrente fria, instalação de plantas processando de alimento através do país, pesquisa aplicada sobre colher as tecnologias um desenvolvimento rápido da indústria de varejo do alimento é tudo as etapas necessárias que assegurariam um crescimento orgânico neste setor.
Que é corrente fria?
Uma corrente fria é bàsicamente um sistema da logística, que ajude em manter e em fornecer uma série das facilidades para assegurar condições de armazenamento ideais para os persihables do ponto da origem ao ponto da venda. A corrente fria desenvolvida e eficientemente organizada de um poço reduz o wastage, o spoilage e as ajudas mantêm a ajuda intata dos perishables desse modo manter a qualidade dos produtos de alimento colhidos que fazem finalmente sistema inteiro - eficaz aos fazendeiros e àquele que assegura a qualidade do alto-entalhe à extremidade - o usuário custado.
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Sobre Rajiv Singh:
Alimentos Frozen Ltd. do Snowman são a primeira companhia em India a ajustar-se sistema acima congelado e chilled da distribuição de alimento na base de India da bandeja.
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Título: Indústria processando de alimento, corrente fria e sistemas da distribuição de alimento Frozen: Um sumário
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