Quando você pensa dos cocos da imagem de praias
palma-alinhadas e água azul do espaço livre vem certamente
ocupar-se, mas você soube cocos também pode ajudar proteger seu
coração? Porque os cocos contêm a gordura saturated do que a
manteiga, em uma vez muitos peritos da saúde acreditaram que aquele
consumir este deleite doce resultaria em arteries obstruídos e em
doença de coração. Entretanto, os estudos mostram que os
benefícios dos cocos compensam os riscos possíveis, que devem
satisfazer aqueles com febre tropical. Em um estudo publicou no
biochemistry clínico, 2004 1, óleo de coco olhado investigadores
como um componente da dieta em animais de laboratório (ratos de
Sprague-Dawley). Neste estudo, o óleo de coco virgem, que foi
obtido pelo processo molhado, teve um efeito benéfico em abaixar o
cholesterol total, os triglycerides, os phospholipids e os
lipoproteins de baixa densidade (LDL).
Mesmo que os cocos tenham uma contagem gorda saturated
elevação, mais de 50% do esse é ácido lauric. Um estudo no
jornal americano do nutrition clínico relatou que embora o ácido
lauric levantasse o cholesterol de LDL ("bad"), levanta o cholesterol
de HDL ("bom") mesmo mais. O outro 50% do índice gordo
saturated é composto dos ácidos fatty que têm quase nenhum efeito
no cholesterol. Abaixar seus níveis do cholesterol é uma das
maneiras as mais fáceis reduzir seu risco da doença de coração,
assim que olha como cocos está para trás no menu!
Este deleite tropical tasty é ainda elevado nos calories, assim
que não overdo o. Instead, compre um saco do coco shredded e
tenha apenas um punhado como um snack do mid-morning ou misturado em
sua mistura da fuga. Tente evitar um ponto repentino em seu
açúcar de sangue certificando-se você consomem o coco bagged que
está livre de sweeteners adicionados. Se você gostar de tentar
cozinhar com leite de coco, tente um shrimp grelhado delicioso do coco
ou uma galinha coco-coconut-crusted em uma noite balmy do verão para
uma mudança do ritmo. Se você estiver realmente no modo
tropical do coco, for adiante e plantar uma árvore de palma, comprar
um jogo de tochas do tiki, tiver um cookout do Cararibe, porque você
será jam'in a um mais saudável você!
Receita (saques 2)
Shrimp Crusted Do Coco
shrimp de 20 media
1 seasoning do garlic e do herb de tsp.
pimenta preta de 1/2 tsp.
farinha de 3/4 de copo
2 ovos médios, bem-batidos
coco shredded 1 copo
Sentidos
Pré-aqueça o forno à temperatura 400°F.
Pulverize uma folha grande do baking com o pulverizador do
nonstick. Polvilhe o seasoning do garlic e do herb e salpique-o
uniformente sobre o shrimp.
Coloque a farinha, o ovo, e o coco em três bacias separadas
pequenas.
Mergulhe o shrimp no ovo, então a farinha, então o ovo outra
vez, e então no coco.
Coloque o shrimp na folha do baking ao menos 1 polegada
separado.
Coza por aproximadamente 12-15 minutos, ou até eles seja marrom
crisp e dourado.
Sugestão do serving: mergulho no sauce do mango.
Artigos vivos sustainable @ http://www.articlegarden.com
Beth Aldrich é um ônibus integrative da saúde e do nutrition, escritor e altofalante público; publica também www.ForHerInformation.com , um compartimento em linha para mulheres e é o anfitrião do Seattle e da mostra de rádio em linha, uma vida equilibrada com Beth Aldrich. 1. Efeitos benéficos do óleo de coco virgem em parâmetros do lipid e na oxidação de vitro LDL. K.G.Nevin e T. Rajamohan, biochemistry clínico 37,2004;830-835). A receita é de Chefs.com
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