Quando você pensa dos cocos da imagem de praias palma-alinhadas e água azul do espaço livre vem certamente ocupar-se, mas você soube cocos também pode ajudar proteger seu coração? Porque os cocos contêm a gordura saturated do que a manteiga, em uma vez muitos peritos da saúde acreditaram que aquele consumir este deleite doce resultaria em arteries obstruídos e em doença de coração. Entretanto, os estudos mostram que os benefícios dos cocos compensam os riscos possíveis, que devem satisfazer aqueles com febre tropical. Em um estudo publicou no biochemistry clínico, 2004 1, óleo de coco olhado investigadores como um componente da dieta em animais de laboratório (ratos de Sprague-Dawley). Neste estudo, o óleo de coco virgem, que foi obtido pelo processo molhado, teve um efeito benéfico em abaixar o cholesterol total, os triglycerides, os phospholipids e os lipoproteins de baixa densidade (LDL).

Mesmo que os cocos tenham uma contagem gorda saturated elevação, mais de 50% do esse é ácido lauric. Um estudo no jornal americano do nutrition clínico relatou que embora o ácido lauric levantasse o cholesterol de LDL ("bad"), levanta o cholesterol de HDL ("bom") mesmo mais. O outro 50% do índice gordo saturated é composto dos ácidos fatty que têm quase nenhum efeito no cholesterol. Abaixar seus níveis do cholesterol é uma das maneiras as mais fáceis reduzir seu risco da doença de coração, assim que olha como cocos está para trás no menu!

Este deleite tropical tasty é ainda elevado nos calories, assim que não overdo o. Instead, compre um saco do coco shredded e tenha apenas um punhado como um snack do mid-morning ou misturado em sua mistura da fuga. Tente evitar um ponto repentino em seu açúcar de sangue certificando-se você consomem o coco bagged que está livre de sweeteners adicionados. Se você gostar de tentar cozinhar com leite de coco, tente um shrimp grelhado delicioso do coco ou uma galinha coco-coconut-crusted em uma noite balmy do verão para uma mudança do ritmo. Se você estiver realmente no modo tropical do coco, for adiante e plantar uma árvore de palma, comprar um jogo de tochas do tiki, tiver um cookout do Cararibe, porque você será jam'in a um mais saudável você!

Receita (saques 2)

Shrimp Crusted Do Coco
shrimp de 20 media
1 seasoning do garlic e do herb de tsp.
pimenta preta de 1/2 tsp.
farinha de 3/4 de copo
2 ovos médios, bem-batidos
coco shredded 1 copo

Sentidos

Pré-aqueça o forno à temperatura 400°F.
Pulverize uma folha grande do baking com o pulverizador do nonstick. Polvilhe o seasoning do garlic e do herb e salpique-o uniformente sobre o shrimp.
Coloque a farinha, o ovo, e o coco em três bacias separadas pequenas.
Mergulhe o shrimp no ovo, então a farinha, então o ovo outra vez, e então no coco.
Coloque o shrimp na folha do baking ao menos 1 polegada separado.
Coza por aproximadamente 12-15 minutos, ou até eles seja marrom crisp e dourado.
Sugestão do serving: mergulho no sauce do mango.

Artigos vivos sustainable @ http://www.articlegarden.com 

Sobre Beth Aldrich:
Beth Aldrich é um ônibus integrative da saúde e do nutrition, escritor e altofalante público; publica também www.ForHerInformation.com , um compartimento em linha para mulheres e é o anfitrião do Seattle e da mostra de rádio em linha, uma vida equilibrada com Beth Aldrich. 1. Efeitos benéficos do óleo de coco virgem em parâmetros do lipid e na oxidação de vitro LDL. K.G.Nevin e T. Rajamohan, biochemistry clínico 37,2004;830-835). A receita é de Chefs.com
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Título: Uma Alternativa Tropical Saudável

 
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