Het is werkelijk eenvoudig. Peper met vlees in een kruidige hutspot met tomaten, uien, bonen en andere ingrediënten in zo vele variaties zoals de mening zich kan verzamelen. Van Baja aan het recht van Cincinnati door het hart van Texas, waar het de officiële staatsschotel is, zijn Chili con carne, of de Spaanse peper voor plotseling, onder het beroemdste inheemse Amerikaanse voedsel.
Sommigen zeggen dat de Spaanse peper in Mexico tijdens 1840's, misschien in Chihuahua werd uitgevonden, als vleiende schotel die bij cantinas voor buitenstaanders wordt gediend, die kruidig en goedkoop iets wilden. Anderen vechten het in Ensenada geboren was, Mexico in 1880's als manier om beschikbaar vlees in de keukens van slechte Tejanos uit te rekken. Vele Texans handhaaft dat het de uitvinding van Texas cowhands was die het door bucketful at aangezien hun kudden over de vlaktes dreef. De fantasierijkste oorsprong vindt zijn wortels terug naar pre-Columbian Azteekse chefs.
Wat voor een feit gekend is is dat in 1880's, de colorfully-geklede Spaanse vrouwen genoemd de „Koninginnen van de Spaanse peper“ rond Militaire Plaza en andere hoge verkeers openbare plaatsen in San van de binnenstad Antonio, Texas begonnen te werken, waar zij gietijzerpotten van van te voren bereide Spaanse peper opnieuw zouden verwarmen en het door de kom zouden verkopen.
De wetten van de hygiëne in de recente jaren '30 sluiten de Koninginnen van de Spaanse peper, maar niet de openbare eetlust voor deze smakelijke Westelijke schotel. De woonkamers van de Spaanse peper die door honderden worden geopend. Deze kleine, familie-looppas Spaanse peperverbindingen spreidden van Texas uit aan de rest van de V.S., en werden een deel van het Amerikaanse landschap pre-WO.II. Zelfs vandaag heeft nauwelijks om het even welke Amerikaan die eist kunnen koken hun zeer geen recept voor Spaanse peper afscheiden, of het heet, zoet, dik, soupy is of enkel duidelijke oneven.
De regionale variaties voegen een bepaald niveau van plezier voor Spaanse peperminnaars toe. De traditionele de stijlSpaanse peper van Texas is dik en gebruikt weinigen aan geen groenten. De Spaanse peper van New Mexico is famed want het dunnere consistentie en het gebruik van groene eerder dan rode Spaanse peperpeper is. In de Spaanse peper in Cincinnati, heeft Ohio een saus zoals kwaliteit en als specerij of bovenste laagje voor hotdogs of spaghetti gebruikt. De witte Spaanse peper gebruikt geen tomaat en baseert zich op bonen. De vegetarische Spaanse peper (de zonde van Chili carne) is, natuurlijk meatless. Graaft de bewuste Spaanse peper van de gezondheid het niervet en substitueert witte knooppaddestoelen voor bonen om de calorieën te verminderen. In feite, is de Spaanse peper zulk een buigzame schotel dat het moeilijk kan zijn te bepalen. Nog, kennen de meeste mensen het wanneer zij het proeven, en zijn allen aan gelukkig dit te doen.
Duurzame het Leven Artikelen @ http://www.articlegarden.com
Gelieve te schatten het Bovengenoemde Artikel van Het Koken - Prep Categorie van het Voedsel
Titel: Chili Con Carne: Een geschiedenis
Nog niet Geschat
Extra Artikelen & Informatie
![[أربيك]](http://www.articlegarden.com/websitetranslator/images/flag_ar.gif){kind=small}
