BBQ Mythen die neer worden u?

Als u behoorlijk uw voedsel op uw barbecue kookt, elke keer wordt u verrukkelijke resultaten. Nochtans, zijn maar al te vaak, mensen dalende slachtoffers aan zeer gemeenschappelijke barbecuemythen. Het is niet omdat wij lichtgelovig in elk geval of stom zijn. Vele barbecuemythen zijn zo goed - het geweten en spreiden zo wijd uit dat zij vaker worden doorgegeven aangezien waarheid dan zij als mythen zijn dat zij echt zijn.

Bijvoorbeeld, houden van vele mensen te proberen om perfecte grilllijnen op hun te krijgen barbequed voedsel. Of de rechte lijnen, of de meer buitensporige doorkruiste worden vaak goedgekeurd als zeker teken van deskundige barbecuechef. Wat dit impliceert knipt uw vlees weg, zodat de lijnen aan de beide kanten zijn. Nochtans, worden vele mensen niet ooit om deze kunstvorm te bereiken omdat zij slachtoffer aan één van de belangrijkste barbecuemythen zijn gevallen. Zij geloven dat het wegknippen van of het porren van uw geroosterd voedsel tot het taaie – maakt dit een mythe is. In feite, leidt het wegknippen van uw vlees niet alleen tot grote grilllijnen, maar het vergewist zich ook ervan dat u meer gelijk kookt.

Terwijl u de baan van informatie beschikbaar voor het verstrekken van uiteinden en trucs voor de beste resultaten over uw barbecue bestudeert, zorg ervoor dat uw bron betrouwbaar is. Terwijl sommige van deze informatie zeer nuttig is, kan veel van het op wat worden overdreven of worden gebaseerd de auteur “ ” denkt eerder dan wat eigenlijk het geweten is.

Het geloof dat porrend of wegknippend uw voedsel uit alle sappen zal laten en het taai zal maken zou slechts werken als uw voedsel net zoals een ballon – werd gevormd geen die het is. Het vlees wordt samengesteld uit honderden kleine cellen, elk gevuld met zijn eigen vochtigheid en sappen. Indien u uw vlees met een vork port terwijl het op de grill is, kunt u één of twee cellen knallen, maar het zal uit alle sappen … niet slechts dat van de cellen laten u hebt vernietigd. Zeker, als u neersteekt en herhaaldelijk uw vlees vernietigt, zullen veel van de cellen worden gebroken, en u zult heel wat uw sappen verliezen, maar buiten in verschrikkingsmovie, is er werkelijk niet enige reden om uw vlees te behandelen die manier.

Op dezelfde manier uit ook niet laat het wegknippen van uw vlees de heel wat sappen niet. Toch vernietigt het wegknippen om het even welke cellen, zodat zolang u het en geen smack het hard wegknipt, dan u zal verliezen veel niet door de manier van sappen helemaal niet. Ben zachte … het reeds dood is!

Het probleem met het wegknippen van uw vlees op de grill ligt wanneer de koks hun spatels en andere hulpmiddelen aan squish het vlees nadat het is weggeknipt gebruiken, vaak proberend om het vet uit te drukken. Door de cellen in het vlees af te vlakken, wordt veel van de vochtigheid en de sappen ontslagen, verlatend het vlees droog.

Knip zo die burgers en por weg dat lapje vlees! Krijg die grilllijnen enkel de manier u hen wilt. Uw voedsel zal altijd goed zijn en sappig, enkel als pros doe het.

Duurzame het Leven Informatie @ http://www.articlegarden.com 

Gelieve te schatten het Bovengenoemde Artikel van Het Koken - Prep Categorie van het Voedsel
Titel: BBQ Mythen die neer worden u?

5 van de 54 van de 53 van de 52 van de 51 van de 5 
Nog niet Geschat

AUTEURS! Referentie Dit Artikel aan del.icio.us

E-mail aan Vrienden

Exemplaar & HTML van het Deeg voor uw website of blog