±×µéÀڽŠ¶Ç´Â ±×µéÀÇ °¡Á·À» À§ÇØ
À½½ÄÀ» À§ÇØ ¹°°ÇÀ» »ì ¶§ ¸¹Àº »ç¶÷Àº Áö±Ý ´õ
¶È¶ÈÇÑ ¼±ÅÃÇϰí ÀÖ´Ù. »ç¶÷ÀÌ
»ýȰ¾ç½Ä ´õ ¶È¶ÈÇÏ°í ´õ °Ç°ÇÑ »ì´Â°ÍÀ»
¼±ÅÃÇÏ´Â ¶§ À¯±â·Î Àç¹èÇÑ À½½ÄÀº Àαâ¾È¿¡
Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù. Àü¼¼°è À¯±â ³óºÎ´Â ¿ì¸®ÀÇ
»ýŰèÀÇ ÁúÀ» º¸Á¸Çϱâ¾È¿¡ ±×µéÀÇ ºÎºÐÀ»
Çϰí ÀÖ´Ù ±×¸®°í ¿ì¸®ÀÇ °Ç°À» ¹æ¹ý ¼º°ÝÀÌ
¿¹Á¤ÇÑ À½½ÄÀ» Àç¹èÇØ¼ °³·®ÇÑ À§ÇÏ¿©.
À¯±â·Î Àç¹èÇÑ À½½ÄÀº ¿ì¸®µé¿¡°Ô À¯ÇØÇÑ
ÈÇÐÁ¦Ç° ¹× ³ó¾àÀÇ ÀÚÀ¯·Î¿î ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î
°Ç°Çϰí ûÁ¤ÇÏ°Ô ¸ÀÀÖÀº À½½ÄÀ» ÁØ´Ù.
Æò¹üÇÏ°Ô Àç¹èÇÑ À½½ÄÀº ³ó¾àÀÇ ¹«°Å¿î
ÁüÀ» ³ª¸¥°ÍÀ» °¡°í ¾ÆÁÖ À¯ÇØÇÒ ¼ö Àִ´Ù.
³Ê´Â ¿Ö À¯±â·Î Àç¹èÇϴ°¡ À½½ÄÀ» »ç´Â°¡°ÍÀ»
¼±ÅÃÇØ¾ß Çϴ°¡? Àß, À¯±â À½½ÄÀº ´õ ¸ÀÀÖ°í
ûÁ¤ÇÑ Ã·°¡¹°ÀÇ ÀÚÀ¯·Ó´Ù ¹× ºÎ½Ä¹æÁöÁ¦
¹× ±×·± ±î´ß¿¡ ¸À. À¯±â À½½ÄÀ» »ï°ÍÀº ¸ðµç
Àç»ý ºÒ°¡´ÉÇÑ ÀÚ¿ø¿¡ ÀÇÁ¸À» °¨¼ÒÇѰÍÀ».
À¯±â ½Äǰ »ê¾÷Àº °Ç°ÇÑ °æÀÛÁö¸¦
½ÂÁø½Ã۰í À¯±â À½½ÄÀ» »ý¼ºÇÏ´Â ±× ÀÛÀº
°¡Á·¿¡ ÀÇÇÏ¿© ¼ÒÀ¯µÇ´Â ³óÀåÀ» Áö¿øÇÑ´Ù.
¼ºÀå À¯±â À½½ÄÀº ÈÇÐÁ¦Ç°À» ¹°
°ø±Þ¿¡¼ ÁöŰ, À¯ÇØÇÑ ÈÇÐÁ¦Ç° ¹× ³ó¾à¿¡
Á¢ÃËÀ» ÀÖÀ½¿¡¼ ³óºÎ ¹× ´Ù¸¥ ³ëµ¿ÀÚ¸¦
º¸È£ÇѰÍÀ» µ½°ÍÀ». À¯ÇØÇÑ ³ó¾à¿¡¼
ÀÚÀ¯·Ó±â ¶§¹®¿¡ ´õÇϱâ À¯±â·Î Àç¹èÇÑ À½½ÄÀº
¾ÆÀ̵éÀ» À§ÇØ ´ë´ÜÈ÷ ¾ÈÀüÇÏ´Ù.
½Ä·áǰ·ù¸¦ À§ÇØ ¹°°ÇÀ» »ì °æ¿ì, À¯±â·Î
Àç¹èÇÑ À½½ÄÀ» »ï°ÍÀÌ ³Ê¸¦ À¯ÀÍÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±î
¶ó°í¿¡ °üÇÏ¿©, ³ÊÀÇ °¡Á· ¹× ȯ°æ
»ý°¢ÇϽʽÿä. ¿¹Á¤µÇ´Â ¼º°ÝÀ¸·Î
Àç¹èÇÏ´Â »ç´Â À½½Ä¿¡ °üÇÏ¿©, ±×µéÀÇ ³ó¾à ¹×
ÈÇÐ ½Ç´Â µ¿ÀÚ°ÝÀÚ¿¡ ºñ±³ÇØ »ý°¢ÇϽʽÿä.
³Ê´Â °íÀÇ·Î À¯ÇØÇѰ¡ ÈÇÐÁ¦Ç°¿¡
Æ÷ȽÃ۴°¡ À½½ÄÀ» »ç´Â°¡ÅÙµ¥? Àú°ÍÀº
³Ê°¡ ¾Æ¸¶ °áÄÚ¿¡ ¾Ê¾ÊÀ»ÅÙµ¥ Á¤º¸ ³ªÀ̾ȿ¡
¹«¾ð°¡, ±×·¯³ª ¿À´Ã ÀÖ¾ú´Ù, ±×µéÀÇ À½½ÄÀÌ Àç¹èÇϰí
¶ó°í ±×µéÀÇ ¸öÀ¸·Î µÎ°í ÀÖ´Â ±î °ÍÀ»À» »ç¶÷Àº
¾Ën´Ù. ¿À´Ã, ³Ê´Â ¼±ÅÃÀÌ Àִ´Ù.
»ì °ÍÀÌ´Ù ¾à°£ Áß´ëÇÑ À¯±â·Î Àç¹èÇÑ
À½½ÄÀº »ç°ú, (¼öÀԵǴÂ) Æ÷µµ, õµµ º¹¼þ¾Æ, ¹è,
º¹¼þ¾Æ, »¡° ³ª¹« µþ±â, µþ±â, ÇǸÁ, ¼¿·¯¸®,
°¨ÀÚ ¹× ½Ã±ÝÄ¡ ÀÌ´Ù. ½ÃÀå¿¡ ³»³õ±â À§ÇÏ¿©
¿À´Â Á¶Â÷ ¸¹Àº ´Ù¸¥ À½½Ä ¶§¹®¿¡ °è¶õ, Ä¡Áî,
¿ä±¸¸£Æ®, ¾ÆÀ̽ºÅ©¸², ¿ìÀ¯, ÁÖ½º, »§, ¼öÇÁ, °í±â,
°ß°ú, ÆÄ½ºÅ¸ ¹× ¸¹Àº À¯¾Æ½Ä À¯±â À½½Ä ÀÖ±â.
À¯±â ¼¶À¯ÀÇ ³ó»ê¹°À» ÂüÁ¶Çϰí ÀÖ´Ù
ÀÌÀ½°ÍÀº ¹æ¹ýÀ» ±×¸®°í À½½ÄÀº °¡°øµÇ°í
Àç¹èÇÑ´Ù. Áúº´°ú ´Ù¸¥ À¯Çع°À»
ÀúÇ×Çϱâ À§ÇÏ¿© ÃæºÐÈ÷ °ÇÑ ½Ä¹°À»
»ý¼ºÇϱâ À§ÇÏ¿© »ýÅÂÇÐÀûÀÎ ½Ã½ºÅÛÀº
ºÎÀ¯ÇÑ Åä¾ç¿¡ ¹«°Ì°Ô ÀÇÁöÇÑ´Ù. ¾î¶²
ÈÇÐÁ¦Ç°ÀÇ »ç¿ë ¹× µ¶¼Ò°¡ ´Ü ±ÝÁöµÇ°í
¼º°ÝÀ» »ç¿ëÇÏ´Â Áö±¸ Ä£ÀýÇÑ °ÅÁÖ¿¡
Âù¼ºÇÏ¿© ÀÏÇÏ´Â °ÍÀ» À¯±â ³ó¾÷Àº ÀǹÌÇÑ´Ù.
°¡Ãà¾È¿¡, µ¿¹°À» Ç×»ýÁ¦ ¼ºÀå
È£¸£¸óÀÇ »ç¿ë¾øÀÌ »ý»ê ÀûÀ̰í, °Ç°ÇÑ ÁöŰ´Â
¿¹¹æ Á¶Ã³´Â °±¸ÇÑ´Ù. À¯ÀüÀ¸·Î º¯°æµÈ
À¯±âü´Â À¯±â »ý»ê¾È¿¡ ¶ÇÇÑ ÁؾöÇϰÔ
±ÝÁöµÈ´Ù.
·¹Å׸£¸¦ ºÙÀÌ´Â À¯±â À½½Ä ¶§ ´Ü 3°³ÀÇ
Á¾·ù´ÂUSDA¿¡ÀÇÇØ Çã¿ëÇÑ´Ù:
À¯±â 100% - Æò±ÕÀº À½½Ä ǰ¸ñ ûÁ¤ÇϰÔ
À¯±â ¼ººÐÀÇ 100%³â Çϰí.
ÇÏ´Â À¯±â - Æò±ÕÀº ¹«°Ì°Ô Á¦ÇѵǴÂ
ÀÜ¿©5%°ú À¯ÀüÀ¸·Î º¯°æÇÑ À¯±âü¿¡
Àû¾îµµ95%À¯±â ¼ººÐÀÇ À½½Ä ǰ¸ñ ÇÑ´Ù.
À¯±â ¼ººÐ¿¡ ¸¸µé´Â - Æò±ÕÀº ¹«°Ì°Ô
Á¦ÇѵǴ ÀÜ¿©30%°ú À¯ÀüÀ¸·Î º¯°æÇÑ
À¯±âü¿¡ À¯±â ¼ººÐÀÇ70%º¸´Ù´Â ¾Æ´Ï ´õ ÀûÀºÀÇ
À½½Ä ǰ¸ñ ÇÑ´Ù.
À¯±â À½½ÄÀ» ·¹Å׸£¸¦ ºÙÀÏ ¶§USDAÀº
ÁؾöÇÑ ±ÔÄ¢À» ³õ¾Ò´Ù. "À¯±â ·¹Å׸£¸¦
ºÙÀÏ °ÍÀÌ´Ù ±×°ÍÀÌ." ÀÇ ¼ø¼¸¦ µû¶ó À¯±â À½½ÄÀº
À¯±â ¼ººÐÀÇ Àû¾îµµ95%À» Æ÷ÇÔÇØ¾ß ÇÑ´Ù ¾î¶²
¹æ¹ý¾È¿¡ À¯±â ÀÌ´Ù °í À¯±â ¼ººÐÀÇ º¸´Ù´Â70%ÀÇ
Æ÷ÀåÀÇ Á¤¸é¿¡ ¾î¶² ¼ÒÀ¯±ÇÀ» ÁÖÀåÇÒ ´õ ÀûÀº
ÀÖ´Â ¾î¶² À½½ÄÀº, ±×·¯³ª Ãø¸é ÆÇ¿¡ Ư¼º
À¯±â·Î ¼ºÀåÇÑ ¼ººÐÀ» ¸ñ·ÏÀ¸·Î ¸¸µél ¼ö
Àִ´Ù.
À¯±â·Î Àç¹èÇÑ À½½ÄÀ» »ç±âÀÇ °¡Àå Å«
¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô 1 Â÷ ¹æº®Àº °¡°Ý ÀÌ´Ù. ´õ °Ç°ÇÑ
¸ÔÀ½ ÈÇÐÀ¸·Î ´ë¿ìÇÑ À½½Äº¸´Ù´Â ¶§¶§·Î ´õ
ºñ½Î´Ù. ´Ù¾ç¼º ¹× °¡¿ëµµ°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â ¶§
±×·±µ¥, À¯±â ½Äǰ »ê¾÷ÀÌ ²ÙÁØÇÑ »ó½ÂÇÏ´Â
¶§, °¡°ÝÀº °æÀï ¹× ¸Å·ÂÀû µÇ°í ÀÖ´Ù.
À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »ì¾ÆÀÖ´Â ±â»ç @http://www.articlegarden.com
À¯±â Á¾·ù¿¡¼ »ó±â ±â»ç¸¦
Æò°¡ÇϽʽÿä
Á¦¸ñ: À¯±â·Î... ¸»ÇÑ
¾ÆÁ÷ Á¤°Ý
Ãß°¡ ±â»ç & Á¤º¸