다른 국가 문화 queasiness에 관하여 정보 및 당신을 위한 일반적인 배경을 연구하기 위하여 저 국가의 요리와 관련될 일반적인 이름 또는 공동 주제로 떨어져 오기 위하여 중단했다 언제든지 일반적으로 가능하다. 인도 음식과 같은 스페인이 에 의하여 또는 그것을 가능하게 두기 위하여 더 정확하게 언급할 때 스페인의 국가로부터 그것을 시작하는 조리법 및 중국 음식 은 그러나 음식 똑바른 저것이 아니다.

단 하나 정치적인 실재물로 스페인의 상대적으로 최근 통합은 국가가 그 것 안에서 속이는 각종 지방 자치의 합병이기 때문에 실제적으로 이 이론의 뒤에 속이는 주요 원동력이다. 힘에 의해 다양한 다른 프로세스를 통해 스페인 느리게 회복된 어떤, 선택에 의하여 어떤 구성하고 있는 각종 지방 자치에는 그러나 전부 그들의 자신의 개별적인 특징을 지킨 이고 공유지에 있는 1개의 것이 있다.

형성하는 자치 다른 지구의 수 우리에 의하여 현재에는 언급할 무슨이 스페인이 17이기 때문에; 그들에는 전부 언어의 그들의 자신의 언어 변이가 있다, 어떠한 경우에는 전체로 다른 이하 언어이고 그들의 자신의 문화 뿐만 아니라 가장 명확하게 그들의 자신의 개별적인 요리가 있으십시오.

자치 이하 지구의 가장 특유한 것의 것은 스페인 ’ s 최대 북서 지구인 갈리시아의 저것이다. 갈리시아는 대서양에 의해 쌍방에 포위되고 바다를 가진 그런 관련이 있는 지구에는을 위해, 그것의 요리는 또한 바다에 의해 무겁게 좌우될 것이라는 점을 생각하는 것이 매우 이해할 수 있다.

말하는 것은 갈라시아 요리 전부를 아닙니다 근거한 모든 해산물 및 지구이다 요구를 놓을 수 있고의 값이 있는 잘 모두 철저히 시험이다 몇몇 확실히 화려한 조리법 및 지방 접시에.

음식에 대해서 최고 이야기를 시키고 사업에 내려온다. ’ s가 먹게 하십시오!

모든 갈라시아 조리법의 가장 쾌적한 것의 것은 갈라시아 국물이다. 성분은 다음과 같이 이다:

물의 3 dl.
치료된 햄 또는 돼지 어깨의 1개의 신선한 뼈.
1개의 쇠고기 뼈 (낫게 골수에 아직도 거기.
강낭콩의 100g
동물성 지방의 25g
양방풍 나물의 1개 낱단은 꼭대기에 오른다.
감자의 1kg
소금

첫째로 모두의 대략 13 시간을 위한 강낭콩을 적시어야 한다. 그 때 작은 조각으로 감자를 잘라야 한다. 헌데에 물의 2개의 요리 남비를 충분히 두고 맛에 뼈 및 강낭콩 및 절기 추가하십시오.

그들이 요리될 반의 때, 뼈를 제거하고 요리 기구에서 남비 제거 없이 감자를, 첨가하십시오. 양방풍 나물 상단을 다른 요리 남비로 시험에 두고 신맛의 모든 맛을 제거하십시오.

양방풍 나물 상단이 헌데에 올, 그들을 제거하고 감자 및 콩을 가진 요리 남비에 동물성 지방에 추가하십시오. 잘 요리될 때까지 모두를 끓어오르기 직전의 상태에게 이 때 맡기고 그 후에 필요하면 소금을 첨가하십시오.

그 후에 서브. 이 조리법은 4명의 사람들을 도움이 되어 한다.

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