試みなさいおいしいGalician 「Leche Frita」を

どうかしてによって共通の主題をほとんど思い付くことはかなり容易である個々の国の料理の少し研究をする時その国の食糧の共通の名前。スペインから起きる英国の食糧、ドイツの食糧しかしスペインの食糧を考慮するかまたはとき、食糧および調理法のようなより正確たければでありそれをどのようにについて見るかそれを言う非常に説得力のある議論がない簡単なそれがある。

これの理由はかなり容易に技術的にスペインの食糧およびこれのためである理由がスペインは構成部分のアマルガムであるすなわち自身の言語、文化、料理等の全く異種のグループから成っている政治構造物として記述できることのそのような事がない論争できることである。これらの自治区にいくつかの異なったプロセスによってゆっくり歴史を通して合併したが、自身の顕著な特徴保たれるすべてがある。

スペインが17であるので私達がこの頃は参照するものをを形作る自律異なった領域の番号; 皆言語の自身の言語変化を有する、場合によってはそれは完全に別の補助的な言語であり、自身の文化と同様、確定的に自身の個々の料理を持ちなさい。

それらの自治区の1つはGaliciaで北西地域を構成する。 Galiciaは大西洋によって双方で囲まれ、海とのそのような介入がある領域のために、料理はまた海によって重く影響を及ぼされると考えることはかなり理解しやすい。

Galiciaの sの最も良い調理法すべてが基づくすべてのシーフードでないし、領域が更に調査する確定的に価値があるかなり色々な皿に要求を置くことができることを言われる上記。

食糧上に述べていることを許可し、ビジネスに取り掛かる。 sが食べるようにしなさい!

この皿は準備するために偽りなくすばらしいデザートの皿、合計約13分を取るべきで、一年中四捨五入するそれに役立つことができる。

最初に原料を見てみよう。私達はそれを作れるあるまたはたいと思う従って人々および彼らの完全のために私達は次を必要とする:

ミルクの1つのl
小麦粉の75 g
砂糖の80 g
2つの卵黄
1つのシナモンスティック
1つのレモンの皮
オイル
バター

最初にすべての小さいコップの、そしてシナモンおよびレモンの皮とのミルクの熱の残りの少しミルクを取っておく。小麦粉および砂糖が完全に分解するまで凝視し続けることを覚えているこの組合せをコップのミルクの小麦粉そして砂糖している間。完全の中間のそしてよく、沸騰のミルクの混合されるおよび立てられるそして精力的にへらが付いている一度小麦粉そして砂糖-木の調理のスプーンはする、なぜならこのプロセスの終わりの方の5分はおよび卵黄を追加する。

混合物を熱から除去し、あなたがバターと前にグリースを塗ってしまった皿にかけなさい。冷却するために余りに時間がかかるべきな部分にセットされる混合物の風邪重量を量ることはカバーし、小麦粉および打たれた卵のこれらの部分を次に味を追加するには揚げる複数のレモンの皮が付いているオイルのこれらの部分をである混合物を残せば。

このプロセスの終わりにおいしいGalician のLecheのfritaのを有するべきである