ない最もよいののポーランド人の皿pierogiなら、普及したのの1つ。 Pierogiは複数の異なった方法楽しむことができる多目的な食糧である。 のは基本的に選択の肉、塩漬けキャベツ、ポテト、または他のどの詰物でも詰めることができるゆで団子である。 私の個人的な好みはチーズおよびポテトで詰まるpierogiである。 調理法はここにある:

こね粉:

小麦粉の2個のコップ

暖かい水の3/4個のコップ

1個の卵

植物油の1本のテーブルスプーン

塩の1/2のティースプーン

詰物:

大きい2つか規則的な4つはポテトを大きさで分類した

Velveetaのチーズの3つのスライス

好みへのクリームチーズの塩そしてコショウの2本のテーブルスプーン

方向:

ポテトの皮をむき、小さい部分に切りなさい。 ポテトを水の鍋に置き、沸点に持って来なさい。 熱を中型か最高に減らし、ポテトが20分の間または柔らかさまで調理するようにしなさい。

ポテトが調理している間、こね粉を作る開始。 スプレーはスプレーの調理と空ボールに塗り。 水、卵、植物油をボールに追加し、かき混ぜなさい。 こね粉を作るまでそれから小麦粉および塩で混合しなさい。 こね粉をボールから取り、スムーズ、余りに粘着性があるまで小麦粉が付いているテーブルのkneed。 こね粉を球に転送しなさい、プラスチック覆いの下に置けば、それを坐る30分の間許可しなさい。

ポテトができていた調理するとき、鍋から水を流出させなさい。 塩およびコショウと共にVelveetaおよびクリームチーズを追加しなさい。 また潰すことミルクの小さいポテトを容易にさせるためにビットを追加できる。 スムーズ、柔らかくなるまでそれからポテトを潰しなさい。 涼しいポテトを許可しなさい。

約15分の間涼しいポテトを許可した後こね粉は準備ができるべきである。 こね粉の大きい部分を取り、小麦粉が塗られるテーブルの圧延ピンと、平らにしなさい。 円のクッキーのカッターを使用し、こね粉の部分を切り取りなさい。 ティースプーンによって、少しのポテトの詰物をすくい、こね粉の部分の真中にそれを置きなさい。 指およびフォークと締まっているポテトおよびピンチのまわりでこね粉を閉じなさい。 こね粉か満ちることを使い果たすまでこのプロセスを繰り返し続けなさい。 これは約20 pierogiを作るべきである。

ときpierogiを作っているされるそれらを、2から浮かぶまで3分の水の鍋の5、または一度に沸かしなさい。 それからバターが付いている鍋のそれらを揚げなさい。 今それらはインスタントである。 サワークリーム、タマネギ、ベーコン、または好みのグレービーとのそれらを越えることができる。 いずれにしても、これはあなたが楽しんで確実の皿である。

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