グルメ向きのコーヒーを作ることは家庭で非常に簡単である; 平均コップからの大きいにプロセスと続くために幾つかの事を学ぶことを必要とする。 続くことはほとんどを楽しむことよいグルメ向きのコーヒーの作成の少数の先端である。
注意深い記憶
ライト、熱および他の湿気の物質からグルメ向きのコーヒーを保護しなさい。 コーヒーを気密の容器に移動するか、または堅く転送される袋でちょうど保ちなさい。 より高い高度でさまざまな要因は最もよいグルメ向きのコーヒーの成長の過程に一緒に来る。 涼しいのでそれを保存すれば暗い場所かそれは最もよい保存のためのフリーザーでそれらをまた保ってよい。 著名な高度で十分に成長したコーヒー豆はより低い高度で育つそれらより大いに強い。
粉砕のコーヒー豆
醸造する直前に必要となるとコーヒーを大いにただひきなさい、他では味を酸化させ、失う。 より多くの整合性を有するのでブレイド・グラインダー上のコーヒー豆挽器をぎざぎざを付けることを提案する。 コーヒーメーカーのためにがちな粉砕を使用しなさい。 中型の粉砕は手動滴り方法の場合には真空の鍋およびより良い粉砕のためによい。
使用の淡水
最もよいグルメ向きの悪い水によってだめになるコーヒーの缶。 平らなコーヒーを作るように蒸留水を使用してはいけない。 新しい冷水だけ使用するべきである。 フィルタに掛けられた水はまた使用するために提案される。
測定
水の各々の6オンスのための挽いたコーヒーの粉の二レベルのテーブルスプーンを使用して推薦される。 それらが普通間違っているので特定の好みを必要性に従って調節し、滴りのコーヒーメーカーで与えられる計算を信頼してはいけない。
醸造方法
豆の品質がより悪い醸造方法にコーヒーの好みのより大きい影響があるかもしれない。 グルメ向きのコーヒーのよいコップは手動滴りの技術、フランスの出版物の鍋を使用して醸造されるかまたは真空の鍋であるかもしれない。 従来の電気滴りのコーヒー機械はよいジョブをするが、注意深く選ぶ。 コーヒーは味が苦いに回る25分ただ前にのためのバーナーで暖かい保存できる。 5分のだけ醸造のコーヒーは同じを飲んで準備ができている前によい。
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