壷鍋の調理のための基本的な指針

壷鍋の調理はある非常に風味がよい食事を提供でき、しかしと調理するのに壷鍋を使用した場合デザートはある基本ルール続かれるべきである。壷の鍋で調理している間かき混ぜる食糧を余分に注意深いないべきである。従って原因を熱の調理することの間の広大な量ふたを取って食糧は脱出するためにそれが調理法ではっきり示されるときだけかき混ぜられるべきである。

ある要素は調理時間の終わりにしか追加することができない。ミルク及びサワークリームを使用した場合これらの原料を追加する前に調理時間の最後の15 分まで待つこと確実がありなさい。調理法が他では示さなければ、シーフードは調理時間の最後の時間の間に含まれている必要があるただ。

パスタ及び米のコックの条件は壷鍋の調理のためにかなり異なっている。パスタとの最もよい結果のために、公正な貨幣までの沸騰水のコックは調理時間の最後の30 分の間の主要な皿に、それからパスタを追加し。また最もよい結果のために長い穀物の変えられた米を使用するために試みるべきである。米が完全に調理されなくてようでない、米の1 コップにつき液体のもう1-1.5 個のコップを追加できる。調理のための壷鍋へそれらを追加する前の常に沸騰豆。

冷凍食品は壷鍋の調理で使用することができる。フリーズされた平均を調理した場合肉と共に暖かい液体の少なくとも1 個のコップを使用するべきである。これらのタイプの食事を準備した場合すべてのためのおよび低温の追加4 から6 時間または最高の2 時間がもし。

壷鍋の未加工肉を調理する普及した確信への反対は非常に安全帰宅している。調理プロセスの間に、肉の内部温度はビーフのおよそ170 度および家禽の190 度に達する。覚えるべき2 つの重要な事はしかし推薦する時間を常に調理法で推薦される完全な時間のための肉を調理することである。第二に、遅い炊事道具のふたを除去してはいけない。茶色にされた肉の一見そして好みを好まなければ肉をあらかじめ茶色にする条件がない。

壷鍋で調理するとき最もよい味は全ハーブおよびスパイスから来る。押しつぶされたハーブおよびスパイスは急速に長い調理時間の間の味を失うが、より長く味の行くために割り当てる取るので全スパイスは全体の調理時間の間の味を保つ。

壷鍋もまたデザート及び焼かれた商品を作るのに使用することができる。パン粉でまぶし、固まる余分音に確実なないべきである; そして常に推薦された調理法の指針に続くべきである。とりわけそうすると言わなかったら決して壷鍋に水を追加してはいけない。常にケーキ及びパンが鍋からそれらを取る前に5 から7 分の間坐り、冷却するようにしなさい。

�&テト及びにんじんのような野菜は調理するより多くの時間を必要とするので1"以下切られ、鍋の底に厚い置くべきである。壷鍋の調理はある基本的な指針が続かれるとき両方の食事およびデザートのためにおいしい場合もある。

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