Industria di trasformazione alimentare, catena fredda e sistemi di distribuzione di viveri frozen: Un Riassunto

L'India ha potenziale tremendo transformarsi in nella sorgente primaria dei prodotti agricoli, prodotti più specificamente alimentari nel mondo. Ha circa 53% di terreno arabile - atterri disponibile per coltura dei raccolti rispetto ad una media measly di circa 11% per il resto del mondo. Ha alcune piume in esso è protezione come il secondo più alto produttore della verdura e della frutta nel mondo, il sesto più grande produttore dei pesci e di tali come ma ancora non fa fino 10 all'alimento principale countries.If che d'esportazione non era per una certa infrastruttura severa e le edizioni di tecnologia, là realmente sta arrestandosi per questa ciotola gigantesca dell'alimento. Con i grandi tratti di terreno arabile, del lavoro economico e dei prodotti di alta qualità cadenti dai granai, ci è un potenziale così enorme che a volte, la portata e la scala è quasi unbelievable.

Tuttavia, se si dovesse precisare ad un singolo singolo motivo quanto a perchè l'industria agricola indiana è un tal laggard una volta bucata contro gli standard globali, potrebbe essere il pathetic dichiara della logistica, della distribuzione ed e di una catena di rifornimento inefficiente. L'India affronta un problema acuto di grandi importi di assente sprecato alimento dovuto la mancanza di conservazione frigorifera adeguata, di catena fredda e di sistema di distribuzione di viveri frozen. Se soltanto questo fosse sul posto, gli importi enormi di alimento potrebbero essere trasformati in un certo genere di alimenti a valore aggiunto ed hanno venduto entrambi localmente ed abroad.Annually, là è solitamente una grande quantità di tali prodotti agricoli che sono assente residuo. Se ci fossero sistemi di conservazione frigorifera, aziende efficienti della catena fredda, di logistica e di distribuzione, potrebbe essere possibile elaborare questi prodotti di base nei più nuovi, prodotti secondari e rivenduto ai consumatori localmente ed internazionalmente. Una strategia deve essere intagliata fuori per lo sviluppo di questa industria e l'azione molto di investimento deve ancora vedere una certa azione reale.

L'investimento nella conservazione frigorifera, distribuzione della catena fredda, installazione delle piante di trasformazione dei prodotti alimentari attraverso il paese, ricerca applicata sulla raccolta delle tecnologie uno sviluppo veloce dell'industria al minuto dell'alimento è tutto punti necessari che accerterebbero uno sviluppo organico in questo settore.

Che cosa è catena fredda?

Una catena fredda è basicamente un sistema di logistica, che aiuta nell'effettuare e nel fornire una serie di attrezzature per accertare i termini di memoria ideali per i persihables dal punto dell'origine al punto di vendita. La catena fredda sviluppata ed efficientemente organizzata del pozzo riduce lo spreco, il deterioramento e gli aiuti mantiene contribuire intatto dei perishables quindi ad effettuare la qualità dei prodotti alimentari raccolti infine che rendono il sistema intero redditizio ai coltivatori ed a quello che accerta la qualità della parte-tacca all'utilizzatore finale.

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Titolo: Industria di trasformazione alimentare, catena fredda e sistemi di distribuzione di viveri frozen: Un Riassunto

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