la cottura del Crock-POT può offrire alcuni pasti
molto saporiti ed i dessert tuttavia alcune regole di base dovrebbero
essere seguiti quando per mezzo di un crock-POT per cucinare con.
Dovreste fare attenzione non all'eccedenza mescolate il loro
alimento mentre sta cucinando in un POT del crock. Prendendo il
coperchio fuori durante la cottura delle cause grandi importi di
calore per fuoriuscire, quindi l'alimento dovrebbe essere mescolato
soltanto se è dichiarato chiaramente nella ricetta.
Alcuni elementi possono essere aggiunti soltanto alla
conclusione del tempo di cottura. Nel usando il latte e la crema
acida sia sicuro attendere fino agli ultimi quindici minuti di tempo
di cottura prima della aggiunta dei questi ingredienti. A meno
che la ricetta dichiari al contrario, i frutti di mare devono
soltanto essere inclusi durante l'ultima ora di tempo di cottura.
I requisiti del cuoco del riso e della pasta sono abbastanza
differenti per la cottura del crock-POT. Per i risultati
migliori con pasta, il cuoco in acqua di ebollizione fino ad offerta
giusta ed allora aggiunge la pasta al piatto principale durante gli
ultimi trenta minuti di tempo di cottura. Dovreste anche provare
ad usare il riso convertito grano lungo per i risultati migliori.
Se il riso non sembra cucinato completamente attraverso, potete
aggiungere altre 1-1.5 tazze di liquido per la tazza di riso.
Bolla sempre i fagioli prima della aggiunta loro al crock-POT
per cucinare.
Gli alimenti frozen possono essere usati nella cottura del
crock-POT. Nel cucinare i mezzi congelati dovreste usare almeno
una tazza di liquido caldo con la carne. Nel preparare questi
tipi di pasti voi se tutti per e le quattro - sei ore supplementari
sulla temperatura insufficiente o due ore sul high.
Il contrario a credenza popolare, cucinante la carne grezza nel
crock-POT è molto sicuro. Durante il processo di cottura, la
temperatura interna della carne raggiunge circa 170 gradi dentro
rinforza e 190 gradi in pollame. Due cose importanti da
ricordarsi di tuttavia è di cucinare sempre la carne per il relativo
tempo completo suggerito nella ricetta suggeriscono il tempo.
Secondariamente, non rimuova il coperchio sul fornello lento.
Non ci è requisito brunire in anticipo la carne a meno che
preferiate lo sguardo ed il gusto di carne brunita.
Nel cucinare in un crock-POT i sapori migliori verranno dalle
erbe e dalle spezie intere. Le erbe e le spezie schiacciate
perdono velocemente il loro sapore durante il molto tempo di cottura,
ma le spezie intere mantengono il loro sapore durante l'intero tempo
di cottura perché prendono più lungamente lasciano per andare del
loro sapore.
i Crock-POT possono essere utilizzati per fare i dessert e le
merci cotte pure. Dovreste essere sicuri non al battimento
dell'eccedenza impanate e vi raggrumate; e dovrebbe seguire
sempre la guida di riferimento suggerita di ricetta. Non
aggiunga mai l'acqua al crock-POT a meno che specificamente dica fare
così. Permetta sempre che le torte ed i pani si siedano e si
raffreddino per cinque - sette minuti prima della presa loro dalla
vaschetta.
Le verdure come le patate e le carote dovrebbero essere tagliate
no più in gran parte di 1"spesso e mettere nella parte inferiore del
POT, poiché richiedono più tempo di cucinare. la cottura del
Crock-POT può essere squisita per entrambi i pasti e dessert quando
qualche guida di riferimento di base è seguita.
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Categoria Della Preparazione Di Alimento
Titolo: Guida di riferimento
di base per la cottura del Crock-POT
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