El horno microondas primero vino a los consumidores como subproducto de una tecnología experimental. En 1946, el Dr. Percy Spencer, ingeniero para Raytheon Corporation, probaba un dispositivo llamado un magnetrón. Por accidente casual, él realizó que la barra de caramelo en su bolsillo de la capa del laboratorio se había calentado. ¡Curioso sobre este fenómeno, él puso algunos núcleos de las palomitas cerca del tubo que hicieron estallar!

El next day, la chaqueta de punto y un colega observaron el efecto del magnetrón sobre un huevo. El efecto del magnetrón sobre el huevo lo hizo estallar sobre las caras de los observadores. El Dr. Spencer refinó su dispositivo construyendo un recinto para crear un campo más alto de la densidad de ondas electromagnéticas. El alimento colocado en este rectángulo alcanzó temperatura alta muy rápidamente. Millón de negocios multi del dólar entonces fueron llevados.

Raytheon comenzó rápidamente a desarrollar una unidad del consumidor, y solicitó una patente antes de finales de 1946. En 1947, la primera unidad comercial para golpear el mercado fue probada en la cocina de un restaurante de Boston. Las primeras unidades producidas estaban apenas bajo el pie de alto seises, centenares pesados de libras, y millares del coste de dólares.

Las reacciones iniciales al horno microondas eran cautelosas. La unidad era incómoda, y era refrigerada por agua. Los refinamientos que ocurrieron en los años siguientes, especialmente el magnetrón refrigerado, aseguraron la aceptación de la microonda en la cocina moderna.

Los negocios podían ahora calentar productos más rápidamente que en el pasado, dando por resultado productos más frescos entregados a los consumidores. El renombre también ganado de la microonda de maneras inesperadas, como los fabricantes de cuero, de café, de corcho, y de otros productos utilizaron la microonda para calentar rápidamente y productos secos.

Durante los 20 años próximos, la microonda desarrolló lentamente de un producto la talla de un refrigerador al más pequeño, modelos superiores del rango mas comunes hoy. La adquisición de la compañía de Amana de Raytheon causó la introducción del primer horno de la tapa contraria, una unidad de 100 vatios que era más segura y más de manera efectiva que nunca.

Los años 70 consideraron un éxito increíble para el horno microondas, y una bandada de mitos sobre los peligros del horno llegó a ser popular. Los clientes temieron que el horno pudiera causar enfermedad de radiación, impotencia, o ceguera. Mientras que el horno llegó a ser más popular, los miedos del horno fueron facilitados. Nadie habían adquirido las enfermedades supuestas unas de los que se podrían causar por las ondas electromagnéticas del horno microondas.

En 1975, las ventas de los hornos microondas alcanzaron una señal mientras que excedieron las ventas de los rangos de gas. En 1975, los hogares japoneses eran mucho más probables que hogares americanos tener una microonda. Antes de 1976, los hornos microondas llegaron a ser más populares que el lavaplatos en cocinas americanas. En 1976 la microonda había alcanzado las cocinas de el casi 60% de casas americanas.

Hoy, la microonda ha revolucionado la manera que los americanos comen. El horno se ha desarrollado en una variedad de formas para adaptarse a las necesidades diversas del hogar y del negocio americanos. El consumidor de hoy puede elegir de opciones como cocinar, punta de prueba de la convección cocinando, y el cocinar del sensor. Los ahorros de la energía y del tiempo han traído la gran conveniencia a la cocina americana. Mientras que está considerado una vez para ser un item de lujo, el paso rápido de la vida americana ha hecho la microonda una necesidad. Las ondas creadas por el Dr. Percy Spencer en 1946 ahora se han separado en todo el mundo, creando un fenómeno de la escala global.

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