Der Mikrowellenherd kam zuerst zu den Verbrauchern
als Nebenerscheinung einer experimentellen Technologie. 1946
prüfte Dr. Percy Spencer, ein Ingenieur für Raytheon Corporation,
eine Einheit, die ein Magnetron genannt wurde. Durch
serendipitous Unfall verwirklichte er, daß der Schokoriegel in seiner
Labormanteltasche sich gewärmt hatte. Neugierig über dieses
Phänomen, plazierte er einige Popcornkerne nahe dem Gefäß, das sie
knallten!
Am nächsten Tag, beobachteten Spencer und ein Kollege den
Effekt des Magnetrons auf ein Ei. Der Effekt des Magnetrons auf
das Ei veranließ es, auf die Gesichter der Beobachter zu explodieren.
Dr. Spencer verfeinerte seine Einheit, indem er eine
Einschließung aufbaute, um eine höhere Dichte zu erstellen,
auffangen von den elektromagnetischen Wellen. Die
Nahrung, die in diesen Kasten gelegt wurde, erzielte Hochtemperatur
sehr schnell. Ein multi Million Dollargeschäft wurde dann
getragen.
Raytheon fing schnell an, eine Verbrauchermaßeinheit zu
entwickeln und beantrug ein Patent vor dem Ende 1946. 1947 wurde
die erste kommerzielle Maßeinheit, zum des Marktes zu schlagen in der
Küche einer Boston Gaststätte geprüft. Die ersten
Maßeinheiten, die produziert wurden, waren unter sechs Fuß hoch
gerecht, zerstößt gewogene Hunderte von und Kostentausenden
Dollar.
Ausgangsreaktionen auf den Mikrowellenherd waren vorsichtig.
Die Maßeinheit war lästig, und war das abgekühlte Wasser.
Die Verfeinerungen, die in den folgenden Jahren stattfanden,
besonders das luftgekühlte Magnetron, stellten die Abnahme der
Mikrowelle in der modernen Küche sicher.
Geschäfte konnten jetzt, Produkte als im letzten schneller zu
erhitzen, und das resultiert in den frischeren Produkten, die an
Verbraucher geliefert wurden. Die Mikrowelle gewann auch
Popularität in unerwarteten Methoden, wie Hersteller des Leders, des
Kaffees, des Korkens und anderer Produkte die Mikrowelle benutzten, um
schnell zu erhitzen und die trockenen Produkte.
Über den folgenden 20 Jahren entwickelte die Mikrowelle langsam
von einem Produkt die Größe eines Kühlraums zum kleineren, Strecke
die oberen Modelle, die heute geläufiger sind. Die
Datenerfassung der Amana Firma durch Raytheon brachte Einleitung des
ersten oberen Gegenofens, eine 100-Watt-Maßeinheit hervor, die
sicherer und wirkungsvoller als überhaupt war.
Die siebziger Jahre sahen einen unglaublichen Erfolg für den
Mikrowellenherd, und ein Bevy von Mythen über die Gefahren des Ofens
wurde populär. Kunden fürchteten, daß der Ofen Strahlung
Krankheit, Machtlosigkeit oder Blindheit verursachen konnte.
Während der Ofen populärer wurde, wurde Furcht vor dem Ofen
erleichtert. Niemand hatten irgendwelche der angenommenen
Krankheiten erworben, die durch die elektromagnetischen Wellen des
Mikrowellenherdes verursacht werden konnten.
1975 erreichten Verkäufe der Mikrowellenherde einen Grenzstein,
während sie die Verkäufe der Gasstrecken überstiegen. 1975
waren japanische Häuser viel wahrscheinlicher als amerikanische
Häuser, eine Mikrowelle zu haben. Bis zum 1976 wurden
Mikrowellenherde populärer als die Spülmaschine in den
amerikanischen Küchen. In 1976 hatte die Mikrowelle die Küchen
von fast 60% von amerikanischen Häusern erreicht.
Heute hat die Mikrowelle die Methode revolutioniert, die
Amerikaner essen. Der Ofen hat in eine Vielzahl der Formulare
entwickelt, um den verschiedenen Notwendigkeiten des amerikanischen
Hauses und des Geschäfts zu entsprechen. Heutiger Verbraucher
kann von den Optionen wie dem Konvektionkochen, -prüfspitze wählen
kochend und Sensor-Kochen. Die Sparungen von Energie und von
Zeit haben große Bequemlichkeit zur amerikanischen Küche geholt.
Während er einmal betrachtet wird, um ein Luxusartikel zu sein,
hat der schnelle Schritt der amerikanischen Lebensdauer die Mikrowelle
eine Notwendigkeit gebildet. Die Wellen, die vom Dr. Percy
Spencer in 1946 hergestellt werden, haben jetzt um die Welt verbritten
und ein Phänomen der globalen Skala erstellt.
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