Ein Geschmack von Galizien - Galician Suppe

Es ist normalerweise möglich, wann immer Sie stoppten, um Informationen über unterschiedliches Landkulturen queasiness und allgemeinen Hintergrund zu erforschen, damit Sie mit einem geläufigen Thema oder einem geläufigen Namen abkommen, die auf cuisine dieses Landes in Verbindung stehen würden. Wie indische Nahrung ist chinesische Nahrung aber, wenn Sie Spanien oder es vielleicht zu setzen genauer ansprechen, Nahrung und Rezepte, die aus dem Land von Spanien es entstehen, nicht direkte die.

Die verhältnismäßig neue Vereinheitlichung von Spanien als einzelner politischer Instanz ist wirklich die Hauptantriebskraft, die hinter dieser Theorie liegt, da das Land eine Legierung der verschiedenen autonomen Regionen ist, die innerhalb sie liegen. Die verschiedenen autonomen Regionen, die Spanien sind langsam gezogen worden zusammen durch eine Vielzahl der unterschiedlichen Prozesse einige durch Kraft, einige durch Wahl enthalten, aber alle sie haben eine Sache im Common und das ist, sie ihre eigenen einzelnen Merkmale gehalten haben.

Die Zahl autonomen unterschiedlichen Regionen, die bilden, was wir heutzutage ansprechen würden, da Spanien 17 ist; alle sie haben ihre eigenen linguistischen Varianten der Sprache, in einigen Fällen ist es eine andere Vorsprache völlig und sowie ihre eigenen Kulturen haben Sie am definitivsten ihre eigenen einzelnen cuisines.

Eins von den unterscheidendsten der autonomen Vorregionen ist das von Galizien, das Spaniens die meiste Norden-North-westerlyregion ist. Galizien wird auf zwei Seiten durch den Atlantik umgeben und es ist recht verständlich, zu denken, daß für eine Region, die solch eine Miteinbeziehung mit dem Meer hat, sein cuisine auch schwer durch das Meer beeinflußt würde.

Daß, nicht die ganze Galician cuisine gesagt zu haben alle gegründeten eßbaren Meerestiere und die Region ist, alle können Anspruch zu einigen ziemlich herrlichen Rezepten und zu provinziellen Tellern legen und sind gut wert das Ausprobieren.

Läßt die Oberseite, die mit der Nahrung sich befaßt und gelangt unten an Geschäft. Lassen Sie uns essen!

Eins von den herrlichsten aller Galician Rezepte ist Galician Suppe. Die Bestandteile sind, wie folgt:

DL 3 des Wassers.
1 frischer Knochen kurierte Schinken- oder Schweineschulter.
1 Rindfleischknochen (vorzugsweise mit dem Mark noch dort.
100g der grünen Bohnen
25g des tierischen Fetts
1 Bündel Pastinakoberseiten.
1kg der Kartoffeln
Salz

Zuerst von allen müssen Sie die grünen Bohnen ungefähr 13 Stunden lang tränken. Dann müssen Sie die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden. Setzen Sie zwei kochende Töpfe voll Wasser auf Blutgeschwür und fügen Sie die Knochen und die grünen Bohnen und die Jahreszeit Geschmack hinzu.

Wenn sie die gekochte Hälfte sind, löschen Sie die Knochen und fügen Sie die Kartoffeln hinzu, ohne die Töpfe vom Kocher zu löschen. Plazieren Sie die Pastinakoberseiten in den anderen kochenden Topf zum Versuch und löschen Sie allen Geschmack von Sauerkeit.

Wenn die Pastinakoberseiten zum Blutgeschwür gekommen sind, löschen Sie sie und fügen Sie sie mit dem tierischen Fett dem kochenden Topf mit den Kartoffeln und den Bohnen hinzu. Überlassen Sie alles simmer an diesem Punkt, bis er gut gekocht ist und fügen Sie dann Salz hinzu, wenn Sie gewünscht werden.

Dann Serve. Dieses Rezept sollte vier Leute dienen.

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