Ich habe gefunden, daß die meisten Leute Wein genießen
möchten, aber daß viele von ihnen das gerechte Gefühl frustriert
und durch alle Fachsprache und Pomp und Umstand verwirrt.
Ich glaube, daß erlernend über Wein, einfach sein sollten,
ohne Haltung und vor allem sonst, Lots Spaß! Sind so hier meine
5 Geheimnisse zu eine große Flasche Wein jedesmal bestellen:
• Bitten Sie das sommelier oder den Server um Vorschläge.
Die meisten sind eifrig zu helfen und zu haben geschmeckt die
meisten (wenn nicht alle) der Weine auf ihrer Liste. Die von
uns, die Wein gewählt haben, während eine Karriere genießen, Wein
jede Nacht zu trinken aber, nicht notwendigerweise große Etats haben.
Sommeliers und Servers kennen die besten Übereinkünfte, weil
das ist, was wir zu Hause trinken!
• Wenn Sie sind, auf einem Etat aber den Klienten den nicht wissen
wünschen, unterstreichen Sie einen Wein in Ihrer Preisstrecke und
dann für einen wechselnden Vorschlag. Jeder gute Server
empfiehlt etwas innerhalb $10 des Weins, den Sie unterstrichen.
Gehen Sie nicht für die wenige kostspielige Flasche jedoch;
suchen Sie nach den zweiten oder dritten Stufe Weinen. Die
niedrigsten veranschlagten Weine werden wirklich herauf die manchmal 4
oder 5 gekosteten Zeiten gekennzeichnet, während höhere
veranschlagte Weine herauf die Kosten mit 2mal nur gekennzeichnet
werden konnten.
• Lassen Sie uns es, das wir nicht Experten auf französisch,
sind, spanisch oder Italiener gegenüberstellen, aber das stoppt uns
nicht vom Genießen des Weinrechtes? Wenn Sie einen großen Wein
finden, den Sie bestellen möchten aber, Angst zu haben, ihn
auszusprechen, suchen Sie nach der Sortierfach-Zahl, die auf der
linken Seite des Weins ausgedruckt wird. Viele Gaststätten
verwenden diese als Methode, um ihren Weininhalt zu organisieren.
Wenn die Liste nicht ausdruckt, zeigen Sortierfachzahlen dann
auf den Wein in der Frage und jeder schlaue Server erhält die
Meldung.
• Widerstehen Sie der Versuchung, die Kultlieblinge wie Opus einer
oder anderer zu bestellen, die in hohem Grade nach Weinen mit
Namensanerkennung gesucht werden. Diese Weine sind kostspielig,
weil wie Gucci oder Cartier der Status für der Marke ein Teil ist
von, was Sie zahlen. Viele Male können Sie Weine finden, die in
der Qualität für viel kleiner ähnlich sind, besonders wenn Sie
bereit sind, weniger bekannte Traubevarietals oder -regionen zu
versuchen. Bitten Sie Ihr sommelier oder um um Server, die sie
können, die besten Käufe zu empfehlen.
• Versuchen Sie zu schmecken soviel wie, Sie zu Hause können oder
an freiem in-speichern Sie Tastings. Kleinweine werden
normalerweise nur herauf Überkosten 30-50% im Vergleich mit dem
Standard Kostenpreisaufschlag mit 2-3mal an einer Gaststätte
gekennzeichnet. Das Experimentieren zu Hause gibt Ihnen die
Erfahrung Ordnung zum großen Wein, den Sie lieben, wenn Sie heraus
sind!
©Laurie 2007 Forster, Der Wein-Reisebus®
Stützbare lebende Artikel @
http://www.articlegarden.com
Über Laurie Forster:
Laurie Forster, der Wein-Reisebus®, kombiniert ihr
umfangreiches Wissen des Weins mit ihrer Erfahrung als Lebentrainer.
Als der Wein-Reisebus®erstellt Laurie eindeutiges
und korporative Fälle des Spaßes, private Fälle und Touren, die
helfen Völker, de-mystify Wein ein Glas hintereinander. Mehr
über den Wein-Reisebus erlernen® und für ihre FREIEN
wöchentlichen Wein-Spitzen oben unterzeichnen,
www.winecoach.info.
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Große Flasche Wein Jedesmal Bestellen!
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